Item: 湯島 山口
Rating: 70
Author: NORTH

70点

NORTH

場所は文京区湯島
目的は湯島山口
注文したのはラーメン
詳しくはこちら↓↓↓
http://s.ameblo.jp/northcoast-k/entry-12153276168.html

今夜は湯島の山口さんで男子会です。(^｡^)
いつもならラーメン屋さんを使うことが多いのですが
行ってみたかった麺友さんの行きつけのお店をリクエスト。

湯島の歓楽街にある雑居ビルの2階に
ひっそりと佇む隠れ家的なお店です。

入り口で靴を脱ぎ、掘りごたつ式のカウンター席へ。
2人の麺友さん達はもう生ビールを飲み終えた様子。

笑顔が素敵な女将さんと女性店員さんによる接客は
とても親しみやすくて居心地がいいですね〜〜♪

まずは生ビールをグラスで頂き、すぐに日本酒にチェンジ。
十分過ぎるお通しやお刺身、焼き魚、煮魚などをつまみに
一通り飲んだところで、獺祭3種の飲み比べ。

クリスタルのグラスにそれぞれ注がれた23、39、50の
中身を当てると、雁木一杯がサービスされます。
39と50の違いが難しかったですが、無事にサービスの一杯をゲット！
そしてなんと締めにラーメンを頂くことになりました。(^^;;

女将さんに今日は何の集まりかと聞かれ
カクカクシカジカですと話したところ
女将さんもラーメン好きなことが判明。

それだけではなく、平日の昼間にお店で提供しているのだとか。
コレはもう頂くしかないじゃありませんか。(^^;;

4人分が揃って提供となりました。
〆の一杯に良さそうですね〜〜♪

スープと麺は山口県宇部市の一久食品さんから仕入れているそうです。

一口飲んだ時なかなかいけると思ったスープは
その後だんだんと重く感じるようになり……
きっとかなり飲んだ後だからでしょうか。

加水率やや低めな中細麺は、粉の風味を感じるものの
ところどころに塊が……

どうしても限られたスペースでのオペレーションですので
ずいぶんとブレが生じるのでしょうね。

今度は平日の昼にでもいただいてみたいと思います。
ご馳走さまでした〜〜♪

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2016年4月23日 22:33投稿 | コメント (14) | このお店へのレビュー： 1件

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NORTHさんの他のレビュー

こんばんはー
違いを当てるのはマジ凄いです！！
しかし、靴を脱いで掘りごたつ式！！
しかも雑居ビルの２階でですか！！
本当隠れ家的な感じですね！

キング | 2016年4月23日 23:03

当日に決まった緊急男子会@湯島、
お疲れ様でした（笑）
ラー抜きの会の筈が、意外な展開で、
オモロかったですね。

おゆ | 2016年4月23日 23:19

こんばんわ～

点数はイマイチですがなかなか面白いお店のようですね～！
しかも獺祭3種の飲み比べが出来るんですか～？
コレは北サン向けなお店じゃないですか？（笑）
凄～～～く気になります！！

バスの運転手 | 2016年4月23日 23:20

こんにちは。

このビジュアルと重たさはたしかに山口のラーメンっぽさを何となく感じます。
福岡と広島の中間ですね。

glucose | 2016年4月23日 23:42

こんばんは。
昨日の一杯ですね～
平日の昼に再確認に行かないとダメな感じですね～

kamepi- | 2016年4月23日 23:44

こんばんは。

このお店はまったく知りませんでした。
レビューから判断すると、らーめん屋さんではなく居酒屋さん、でしょうか？
ちょっと丁寧に作ってもらえると、また印象変わってきそうですね。

ところで、新宿「満来」系列のつけ麺のスープは
甘辛酸ではなく、辛酸です。
甘みはありません。
「佐高」の＜納豆つけ＞、美味しいですよ♪