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「特製もやしラーメン」@相模健康センターの写真【要約】もやしに特化したサンマーメン。
【入店状況】2016-04-23 1902入店。食堂兼宴会場には40名程の客がいる。
【注文】特製もやしラーメン(税別 730円)。ここは別にサンマーメンも置いてある。
【待ち時間】10分。
【麺】中細で少し縮れのある麺。茹で加減は普通。麺の量は普通程度。
【スープ】あっさりした醤油スープ。ベースは鶏系メインだろうか。醤油はやや強め。徐々に餡かけの甘みが加わる。後半、胡椒を多めに振ってみるといい感じに。
【具】餡かけもやし炒め。具材はもやしと豚肉のみとシンプル。餡かけは少し甘目の味付。見た目ではそうは見えないがスープの中に沈んでいるのでもやしの量はかなり多い。豚肉は湯引きしてから炒めたのか柔らかい。
【感想】餡かけ肉もやし炒めがメインで、麺はサブという感じの一杯。これはこれで悪くはない。熱々の一杯を食べ終えるとしっかり汗がでた。この店は健康センターの食堂ではあるが、このメニューも含めきちんと作っている感があるのは良い。

投稿 | コメント (7) | このお店へのレビュー: 1件
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コメント

ぬこ@横浜さん。こんばんは。

見た目、二郎系と思いましたが、うま煮ソバタイプですね。
風呂上がりにラーメン。良いですね~
健康センターの食堂と言えども、ちゃんとしたものを提供しないと厳しいんでしょうね。

いたのーじ | 2016年4月23日 22:40

こんばんは

餡の色はなかなか良さげです
しかも具材がタップリで!
私ならコレをおかずにライスですょ(^。^)

子熊 f^_^; | 2016年4月23日 23:19

こんばんわ~ ここは一回だけ入浴したことがあります

もう10年以上前ですが、比較的広い割にそこまで混んでなかった気がしました
もやしそばなどとサンマーメンが別メニューのところと、いわゆるサンマーメンの事というところがありますよね 
東京だと後者の割合が神奈川よりは多いと予想されますが

tiji | 2016年4月24日 00:22

いたのーじさん、こんにちは。
>風呂上がりにラーメン。良いですね~
しかもラーメンを食べてかいた汗をすぐに流せるのがありがたいです。

>健康センターの食堂と言えども、ちゃんとしたものを提供しないと厳しいんでしょうね。
ここの場合、入浴と宴会のセットもあるので、結構食べ物には力を入れているようです。

子熊 f^_^;さん、こんにちは。
>私ならコレをおかずにライスですょ(^。^)
たしかにご飯のおかずになるくらい、たっぷり餡かけもやしが入ってました~

tijiさん、こんにちは。
>もう10年以上前ですが、比較的広い割にそこまで混んでなかった気がしました
ここ、設備が若干古い感はありますが、露天の草津温泉と内湯の薬湯はいい感じです。
やっぱり年配客が多い印象はありますね。

>もやしそばなどとサンマーメンが別メニューのところと、いわゆるサンマーメンの事というところがありますよね
神奈川だと、餡かけなしがもやしそば、餡かけありがサンマーメンという店が多い気がします。

ぬこ@横浜 | 2016年4月24日 09:28

こんにちは!

モヤシと飴の具合が良いですね~~~ 美味しそうです。こういうのはいつの時代でも食べたくなりますね

Hiroshi | 2016年4月24日 09:59

こんにちは!
場所はわかります、、
こんな沢山メニューがるんですね
食事のみも大丈夫?なのでしょうか。。

eddie | 2016年4月24日 11:20

Hiroshiさん、こんにちは。
おかずにもなりそうな餡かけ、いいですよねー。

eddieさん、こんにちは。
ここは入館制なので、食事とは別に入館料が必要です。
ここの温泉と薬湯は悪くないと思うので、たまにはこういう場所で湯治もいいかと。

ぬこ@横浜 | 2016年4月24日 13:10