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「赤みそ味(辛口)野菜ラーメン」@おり久の写真16.4.24(日)11:05 こちらの店の店主さんが会社の同僚の従妹だと知り、早速訪ねてみた。先日、昼時に店の前を通りかかったら、かなり外待ちが出来たいたのでオープン早々に突撃。看板には本場サッポロラーメン専門店とある。
店内はカウンターとテーブルで26席ほど。先客は6名だった、その後続々と後客が続き、退店時は10人ほどの待ちができていた。店員は厨房に4人、接客1人の5人体制。
店員さんにお勧めを聞くと赤みそ味(辛口)野菜ラーメン800円だというのでそれを注文。8分ほどで丼が登場。
スープはピリリと辛味が効いた味噌味。味噌は仙台味噌を使用。確りとした豚骨の下支えにニンニクや生姜も加わり味わい深く美味しいスープだ。
麺は多加水中太ストレートの卵麺。ツルシコの食感で甘味もありスープと良く合って旨い。
具はチャーシュー、炒め野菜、メンマ、ネギ。チャーシューはレトロな感じで確りとした嚙みごたえ。肉の旨みを感じ旨い。炒め野菜はもやしメインでキャベツ少々。シャキシャキで美味しい。
麺と具を完食。スープも後を引きほぼ完飲。ご馳走さまでした。
完成度が高く安定感のある一杯、人気の高さも納得でした。

投稿 | コメント (10) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

こんばんは。
行かれてたんですねー。
麺とスープが良く合って旨いですよね。
わたしはうま辛を入れたくらいのが好きでした。

イケちゃん | 2016年5月2日 21:50

こんばんはー
かなり人気あるんですね
味わいもかなりなもののようですね!
今度は同僚さんと行ったら驚かれるかも^^

キング | 2016年5月2日 21:51

会社の同僚の従妹がやってると聞いたら
行っちゃいますよね〜〜♪
味噌ラーメンはあまり食べませんが
辛いのは食べてみたいですね〜

NORTH | 2016年5月2日 22:20

どうもです〜

同僚や誰かの繋がりと聞けば
1度は行きたくなりますよね〜
なかなかの人気店で安定感とくれば
これからは頻度上がりそうですね!

きくちゃん | 2016年5月3日 07:11

kamepi-さん,どうもです。
本場でいただく仙台味噌のらーめん,いいですね。
過去レポも高採点がずいぶんあるので,安定した美味さなのでしょう。
行ってみたい。

RAMENOID | 2016年5月3日 08:52

愛子地区の人気店のようですね。
6〜8月にはみその冷やしがあるようですね。
味噌おにぎりも気になります(笑)
あの伊藤商店も近くですね。
マップ見ていたら、また仙台に行きたくなりましたよ。

おゆ | 2016年5月3日 10:38

こんにちは。

にんにくや生姜も加わると、また一段と美味しくなりますよね。
今回も、満足な一杯だったみたいですね。

ももも | 2016年5月3日 11:20

こんにちは
ここ行ったことがあるようなないような?あやふやな記憶が。
豚骨味噌にニンニク生姜とくれば美味しいですよね。
ピリ辛の味噌が食欲そそりますね。

mocopapa | 2016年5月3日 14:57

こんばんはです。

スープが多い為なのか野菜は少なく見えますね〜
味噌とニンニクの相性がとても良さげですね。

甚平 | 2016年5月3日 21:19

こんにちは~

辛味の効いた味噌いいですね~
安定感のある一杯体感してみたいですよ。

らーめんじじぃ | 2016年5月4日 12:05