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80点
らーめん[ラーメン/醤油]
蓬来軒（新潟県新潟市中央区）ふなっしーの恋人

「らーめん」@蓬来軒の写真午前の開店早々賑わっていました

ホームページによると、

新潟4大ラーメンの一つ「魚介系あっさりしょうゆ」クリアな旨みの黄金色に澄んだスープ 製麺機24番歯使用の超極細麺 屋台の時代から変わらない古き良き新潟ラーメン

千葉の蓬来軒より、さらにあっさりした癒し系ラーメンです
新潟ラーメンの原点を知りました
来て良かったです

次回は人気のタンメンを食べたいです
ごちそうさまでした！

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