4月25日(月)

この日は恒例の男旅の2日目！！
初日は松代城を見学して早めに上山田温泉に到着(*￣∇￣)ノ

先ずは地元長野の冷酒で乾杯～♪(笑)
久しぶりに硫黄の匂いのする温泉に浸かり豪華な夕食に舌鼓♪♪♪
その後、部屋飲みで気が付けばビールから始まって日本酒～焼酎～ワインのオンパレード(*^ー^)ノ♪
想定内のヘベレケおじさん6名の出来上がりw(笑)

本日は前日同様に歴男の同僚のエスコートで上田城を見学～あちこち寄ってみたものの朝からハイボールをやっつけてカレー付きの朝飯を食べているので皆、腹が減ってません(^。^;)

そこで帰り道に立ち寄ったのは藤岡ジャンクション手前の「ららん藤岡」です。
こちらの施設はお土産も買えて飲食店も何軒も入っていて、しかもPAなのにアルコール類も飲めるのが運転をしない自分には使えるんですよね～♪毎回、運転してくれる同僚には感謝です！！

今回のお約束のラーメンは去年の男旅で寄った「東京とんこつらーめん 翔」さんの向かえにあるこちらです～♪

こちらは広い店内で好みのラーメンやセットの食券を購入すると厨房内に注文が入っていてそのままテーブル席で待っていられます。
出来上がると食券の番号で呼ばれ自分で席に運んで食べるセルフ方式で自分と酒飲み師匠はお先にウーロンハイをグビーっと♪(笑)

その後、順番に呼ばれ各々のお品を頂きま～す♪

ちなみに、さっきまで、
「腹が苦しい～w」
って言っていた仲間の中にはヒレカツやチャーシュー丼のセットを頼んでるヤツもいるし(|| ゜Д゜)

つーか、勢い付いて頼んだけど、自分の頼んだラーメンは食べられるのか？
と、程なく自分の番号も呼ばれご対麺で～す！

見た目は想像通りの真っ赤なスープですよ！
恐る恐る先ずはそのスープをレンゲで飲んでみると、んっ？そんなに辛くないですね？

テーブルに座って待っていましたから調理をずっと見ていた訳では無いけど若い店員さんが中華鍋で野菜を炒めている目の前にステンレスのボールに入った唐辛子の粉末があったのでおさらくコレを使っているんでしょうね。
ベースは味噌でビリビリ来る辛さでは無くじんわり来るタイプ。
少し食べたところで額に汗が吹き出てきますが後味は甘みも感じますね～♪

ちょっと拍子抜けしましたがお陰で安心して食べられますね(^。^;)

麺は微ウェーブで、ちょっと平打ち気味の中太麺。
加水率は高めでツルプリっとした食感です。
個人的にはもう少しムッチリした硬めの麺が好きなんですがスープや具材の野菜との相性は悪く無いですよ♪

具はチャーシューに炒めた豚肉に野菜類・キクラゲ・カイワレ・スープには白ゴマが浮いてます♪

チャーシューはバラロール状のしっかり硬めの食感。コレっ、表面をバーナーでちょっと炙ってくれたらもっと美味しく食べれそう♪
炒めた野菜類には豚肉の薄切りが入っていてモヤシ・タマネギ・ニンジンもシャキ感があり辛めのスープに合いますね～♪

キクラゲはコリコリ食感の刻んだものが沢山で味噌ラーメンには珍しいけど具材だけど結構美味しかったりして♪

カイワレは彩りですかね？
まぁ～無いよりはあった方が良いですよね！

POPで見た真っ赤なスープが心配でしたが何とか完食ご馳走さまでしたぁ～♪

しかし、今年の男旅も2日間よく飲んで食べましたね～♪(笑)

お陰でオッサン 6名皆、腹回りがぶっとくなってご帰還で～す♪(笑)