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二郎目黒店のメルマガ無しの臨時休業にぶつかり、戸越の麺でるも定休日。大井町の濱虎家にでも行こうかと諦めていたら、いつもタイミング悪く食べられないこちらのお店の灯りが点いていたので訪問。店内6人位しか入れない結構狭いお店です。コールはニンニクアブラ、麺は太さも硬さも、スープも醤油が立っていて目黒店と似た感じ。豚は柔らかく、もも肉なのかな、脂身が少ない。野菜もシャキシャキだし、目黒店の代替とするには良いかな。ただ、外待ちの客を店主が呼ぶ際にかなりの大声で店内から呼ぶのがちょっと耳触りで残念。
TxRx
三日月
八雲
硬め濃いめ
TAKEトモ
A.U
大井町の濱虎家にでも行こうかと諦めていたら、いつもタイミング悪く食べられないこちらのお店の灯りが点いていたので訪問。
店内6人位しか入れない結構狭いお店です。
コールはニンニクアブラ、麺は太さも硬さも、スープも醤油が立っていて目黒店と似た感じ。
豚は柔らかく、もも肉なのかな、脂身が少ない。
野菜もシャキシャキだし、目黒店の代替とするには良いかな。
ただ、外待ちの客を店主が呼ぶ際にかなりの大声で店内から呼ぶのがちょっと耳触りで残念。