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東京ドームのフードコーナーへ。ひるがおは、よく食べているが、せたが屋とは、すっかりご縁がない。３年以上前に品達で食べて以来だろうか。味について言えば、フードコーナーなら十分、せたが屋ならもの足らないということか。 しっかりと節系のダシが利いている。ただ、せたが屋としては弱いだろうか。タレはダシに負けず強い。ただ、塩気が多く、記憶にあるせたが屋よりバランスが悪い。やや多加水の細麺は、ひるがおより明らかに魅力はなく、スープとの相性も一息足らない。 具は味玉、チャーシューとも平均以上。素晴らしいとは思わないが十分満足できる。しかし、ノリは寂しいし、岩のりは、このスープには、ちょっと邪魔な気がする。店が増えたので、せたが屋の味が落ちたのか、あるいはフードコートのせいなのか。十分に堪能できるラーメンだが、やはり不満が残った。
タイソン・バージョン中高年ニート
など坊
レインマン
つぅ
ひぐま
ロベルト
しっかりと節系のダシが利いている。ただ、せたが屋としては弱いだろうか。タレはダシに負けず強い。ただ、塩気が多く、記憶にあるせたが屋よりバランスが悪い。やや多加水の細麺は、ひるがおより明らかに魅力はなく、スープとの相性も一息足らない。
具は味玉、チャーシューとも平均以上。素晴らしいとは思わないが十分満足できる。しかし、ノリは寂しいし、岩のりは、このスープには、ちょっと邪魔な気がする。店が増えたので、せたが屋の味が落ちたのか、あるいはフードコートのせいなのか。十分に堪能できるラーメンだが、やはり不満が残った。