訪問のきっかけ：雨での予定変更
木曜／夕食
天気：雨
混雑状況：先客１５人程
ジャンル：飛び込み店

札幌弾丸日帰り出張の２軒目は、以前訪問の【五丈原】を候補にしていたが、雨の中荷物を持っての移動をきらい、札幌駅ビルに隣接の【札幌らーめん共和国】へ行く事にした。

しかし１０Ｆレストラン街に着くと、札幌なら魚も食べたいしと回転すし屋の前で迷う。
そうだラーメンに小丼を付けたつもりでと、先にすし屋に入店。
まずはのビールとすしを３皿のみで切り上げて、横の【らーめん共和国】へ移動。
新横浜のラー博に似た昭和の古い町並み再現、それを小規模にした中にラーメン店８店が並ぶ。

一年前はパンフレットを見ただけであったが、その時点と８店中４店が入れ替わっていた。
宿題店の【初代／小樽】や【けやき／札幌】が候補だったが、すでに少しお腹に入っている事もあり、この中から刺激の強そうな【元祖カレーラーメン　味の大王／苫小牧】を選択し入店。

先客はカウンター席に数人と、テーブル２席に修学旅行らしい学生さん１０人程がわいわいと関西弁ではしゃいでいる。

案内されたテーブルで、カレーラーメンは辛味が１・２・３辛から選べ、他に玉子の入ったマイルドな限定ラーメンがあるとの説明だったが、ピリッと来ると言う２辛でお願いした。

店内の配膳は殆んど済んでいる為、直ぐに注文品が運ばれてきました。
こってり気味のカレースープの上には、モヤシの盛りを中心にチャーシュー、焦がしタマネギ、小口切りネギが添えられています。

カレースープはトロミがかなり有り、少しゆるめのカレーという風情。
口に含むと程好い辛味がちょっと舌に感じますが、その中にほんのりとした甘味も感じます。
その後から刺激のある香辛料が適当に効いてきて美味しいです。
このトロミ分と甘味はヤサイからでしょうが、ジャガイモなどもかなり入っているのではと想像されます。
動物系ベースの出汁も使っていると思いますが、カレー味に消され自分の舌では感じられません。

麺をスープから引き出しますと、中太のやや縮れ麺でかなりコシが有りしっかりとした歯ざわりです。
この麺にカレーがまとわりついて美味しくいただけます。

モヤシは見た目軽く湯がいたのみのような感じで、シャキシャキ感がかなり強いです。
細長い焦がしタマネギというのも珍しく、また香りが良く出て麺に絡めての味はいいです。
ネギもかなりの量が有り、カレー味に合います。
バラ肉の巻きチャーシューは適度な脂身が美味しさを高めています。

すべての麺をいただいた後、残ったカレースープも美味しくいただき、ご馳走様。

ＲＤＢ参加後初めてのカレーラーメンである。
このカレー麺や坦々麺が美味しいのは分かるのですが、その濃い目の味にせっかくの出汁が消えてしまうようで避けてきたのが本音です。

しかし旨いものはやはり旨い、というのが今回の一杯でした。
カレーラーメンなどにも今後挑戦していきたいと思います。

なお今日ネットで調べましたら、こちらのお店はらーめん共和国来場者のアンケートで“５月のラーメン王”に選ばれていました。