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水曜日13時過ぎ、先客6程。醤油ラーメンにはニンニクの絵があり、中華そばにはない。前者630円を注文。提供まで5分強。もやしに胡椒が載っている。スープには赤い粒、ニラが浮いている。これにニンニクが効けば旨いに決まっている！が、もやし炒めから移った油が味も風味もコートしはっきりしないお味に。丼の底にはニンニクきざみ。生姜も混じっていますかね。麺はいつもの。やや固め。七味投入で味をはっきりさせて、おいしくごちそうさま満足。そういえば、肉が全く入っていないですね。悪くありませんが、やはりくるまやは味噌だ、ということを確認した一杯。
は
カニミサイル
は
アロワナ
細谷
もやしに胡椒が載っている。スープには赤い粒、ニラが浮いている。これにニンニクが効けば旨いに決まっている！
が、もやし炒めから移った油が味も風味もコートしはっきりしないお味に。
丼の底にはニンニクきざみ。生姜も混じっていますかね。
麺はいつもの。やや固め。
七味投入で味をはっきりさせて、おいしくごちそうさま満足。
そういえば、肉が全く入っていないですね。
悪くありませんが、やはりくるまやは味噌だ、ということを確認した一杯。