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ここのラーメンは慣れるまで時間がかかりますが、テーブルに必ず置いてある『お酢』『コショウ』を使うことをお勧めします。まずラーメンが出てきたら、コショウを一振り。次にお酢をたっぷり２周〜３周ほど回しかけ、よくスープとお酢が混ざるようにかき混ぜます。するとこってり油のスープとお酢が乳化し、少し白っぽくなります。これを是非召し上がって下さい。お酢かけすぎで酸っぱいんじゃないっと思われるでしょうが、スープのうま味がお酢によって引き出され、こってりが苦手な方でも抵抗なく召し上がれると思います。知らず知らずのうちにスープまで完食されることでしょう。ちなみに麺はいまいちかな。出来れば『麺固め』で頼みましょう。※ワンタンメンにもお酢がお勧めですよ。
ＮＡＯ
ぬこ＠横浜
ターポン
和（かず）
ハルヒ
LUPINDA
ここのラーメンは慣れるまで時間がかかりますが、テーブルに必ず置いてある『お酢』『コショウ』を使うことをお勧めします。まずラーメンが出てきたら、コショウを一振り。次にお酢をたっぷり２周〜３周ほど回しかけ、よくスープとお酢が混ざるようにかき混ぜます。するとこってり油のスープとお酢が乳化し、少し白っぽくなります。これを是非召し上がって下さい。お酢かけすぎで酸っぱいんじゃないっと思われるでしょうが、スープのうま味がお酢によって引き出され、こってりが苦手な方でも抵抗なく召し上がれると思います。知らず知らずのうちにスープまで完食されることでしょう。
ちなみに麺はいまいちかな。出来れば『麺固め』で頼みましょう。
※ワンタンメンにもお酢がお勧めですよ。