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「もりチャーシュー 中盛 ¥1,250」@滝野川大勝軒の写真滝野川から東池袋に移転後、初訪問です。
この頃休日の昼食は、女房と一緒に外食が多い
うどん ばかりだったのでラーメンの類は久しぶりです。
さて移転してどぉなってるか…
麺は旧店舗のような粗野な感じは無くなりましたね
盛り付けも綺麗で箸を持つ前から食欲が満たされるッす
麺はそのまま食べても美味しく、しっかりとシメられてて好感食。
スープは「俺、甘党だから お酢入れたり調整してね」と前と変わらぬ番頭さんのアドバイス通り大勝軒の甘さです。
チャーシューは、初めて増してみたのですが柔らか過ぎず嗜好にピッタリ! 美味いです(^-^)
総じて損が無く、相変わらず美味しく頂けました。
機会を作って又、食べに行きます。
次は久しぶりに もり大 行っちゃおうかなぁ\(//∇//)\

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