好評嘖嘖。

本店は【食堂ミサ 本店】
【食堂 ニューミサ】に次ぐ３店舗。
「道の駅 あらい」に店を構える、妙高の人気店【ごはん処食堂 ミサ あらい道の駅店】

隣近所に【麺屋 吉祥】と【よしきゅう 道の駅あらい】もあり、ちょっと気をとられちゃったぁ。
でもでも、お隣信州まで届くミサのミソ、楽しみであ〜る！

おッ初〜
１４時半ちょい前、先客多数、カウンターへ。
赤い日なので広い店内ごった返している。
メニュー表を一応確認するも当然、狙い撃ちダ！
「味噌らーめん」をイッとく。
《ミサといえば・・・ミソ！！明日の元気保証つきです》と。
自信満々だナ、おい。
そうか、そうか〜
いいぢゃん！
麺量は「半玉」「並」「大盛」となっとる。
・・・並だな、並！
そ、コール。
期待しつつ待ってみる。

１２分ほどで「お待たせしました、味噌です。」と店員のオバッちゃん。
ビジュアルは、懐かしさ呈する古き良き味噌って感じなミタメ。
スープ、ガラ出汁。甘めな味噌にニンニクが効くシャバいヤツ。白味噌の風味は芳しい。薄めな味付けでボヤっとしているような..
麺、細麺。軽く捩れがあるツヨメな食感のモノ。自家製ラシイ。
具材、茹でられたモヤシ・タマネギの野菜達、豚ひき肉、微量の一味唐辛子。
野菜達はボリューミーだが茹で過ぎ感がありチョイとクシャっとしていて残念かも。
総じて柔らかな味噌ラーメンで、うま。

「半玉」で良かったかも。
新鮮で美味い魚を喰ってキタんだから〜

こういうモノなのかも知れないが、かなりライトなラーメンなのネ。
同じ新潟県に存在する濃ゆいのとは真逆に位置するのかな！？
近々ソレを食す機会が有りそうだ‥た・の・し・み♪

コチラ、因みに「カレーラーメン」も有名らしいナ。

そうか〜

そうなりゃ機会が有れば次回は…

ソレだぜェ≡≡