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2016/5/2訪問(2軒目)。北浦和でゲリラ的な気分の限定を頂いた後、今日は大人しく帰ろう・・・と水色とオレンジ色の電車を乗り継いでみると新秋津。明日は仕事だし、どうしようかな?帰ろう・・・と思っていたところ、あれ?席が空いてる?寄っちゃう?月曜日だし・・・寄ります(笑)呑んでるお客さんの間に着席して、飲み物は頼まずに『ラーメンあります?』と質問してみると、『大丈夫ですよ~♪』とのことだったのでオーダーしちゃいます。しばし待って・・・完成。【スープ】動物系に節を効かせた優しい感じの醤油なスープ。どことなく甘味を感じで、ノスタル的な雰囲気を持ってるかも?呑んだ後にこの優しい感じは嬉しいのですが、もう少し醤油がカツーンとした感じの方が好みかも?コレはコレでイイのですが、個人的な感想ですが(笑)【麺】加水率ありげでツルッとした中細麺。このスープにあってるかも?【具】チャーシュー、メンマ、ナルト、ネギ、海苔。ちょっと待っていたら、海苔を1枚おまけしてくれました。ラッキー。以前は豚骨のみでしたが、こちらではしょうゆも・・・店主さんの修行先とは異なった感じのスープでしたが、こらは今後に期待かな?と思ったりしながら、麺と具を食べ終え、スープを飲み干して完食。いやぁ~食べた、食べた。ご馳走様でした。
こんにちわ~ 新しい店舗では月金がラーメンの提供なんですね!! 店舗が変わってから行けてないんで次回タイミングが合ったらご一緒してくださいね~♪
北浦和でゲリラ的な気分の限定を頂いた後、今日は大人しく帰ろう・・・と水色とオレンジ色の電車を乗り継いでみると新秋津。
明日は仕事だし、どうしようかな?帰ろう・・・と思っていたところ、あれ?席が空いてる?寄っちゃう?月曜日だし・・・寄ります(笑)
呑んでるお客さんの間に着席して、飲み物は頼まずに『ラーメンあります?』と質問してみると、『大丈夫ですよ~♪』とのことだったのでオーダーしちゃいます。
しばし待って・・・完成。
【スープ】
動物系に節を効かせた優しい感じの醤油なスープ。どことなく甘味を感じで、ノスタル的な雰囲気を持ってるかも?呑んだ後にこの優しい感じは嬉しいのですが、もう少し醤油がカツーンとした感じの方が好みかも?コレはコレでイイのですが、個人的な感想ですが(笑)
【麺】
加水率ありげでツルッとした中細麺。このスープにあってるかも?
【具】
チャーシュー、メンマ、ナルト、ネギ、海苔。ちょっと待っていたら、海苔を1枚おまけしてくれました。ラッキー。
以前は豚骨のみでしたが、こちらではしょうゆも・・・店主さんの修行先とは異なった感じのスープでしたが、こらは今後に期待かな?と思ったりしながら、麺と具を食べ終え、スープを飲み干して完食。
いやぁ~食べた、食べた。
ご馳走様でした。