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「豚鶏つけめん(中盛)」@赤備の写真5/4(水) 14:00頃、4年ぶり2回目の訪問。

スープ:鶏が旨みが前面に出た、豚とのダブルスープ。脂多め、しょっぱめでパンチきいてますね。
麺:太ストレート麺。小麦の風味を感じ、つるつるとした食感も豊かで、パンチの効いたスープに負けない感じです。
具材:チャーシュー、メンマ、ネギ、なると。量はかなり少な目。チャーシューは超薄いのが、一切れ。。もう少しボリュームが欲しいですね。。味も特筆する感じではなかったです。

う~ん、久しぶりに訪れましたが、少し残念な感じ。
ごちそうさまでした。

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