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日暮里の駅近くで遅くまで営業しているお店です。角ふじ系のメニューは夜限定で、遅い時間帯だと売り切れのときもあります。今回はたまたま限定のばか豚が残っていたので試しに注文してみました。隣の酔っぱらいが、ふざけて卓上のニンニクを全部丼に入れていました。食べ物で遊ぶのは良くないですね。炙り豚が8枚乗ったラーメンは野菜の盛りも良くてボリュームがあります。スープは甘めで二郎とは異質で豚骨がやや強めです。通常のラーメンよりややベースのスープは薄めに感じました。しかし、太麺に負けない程度の味付けで飽きずに食べられました。再訪問時はつけ麺+雑炊、濃厚ラーメンも食べてみたいと思います。
角ふじ系のメニューは夜限定で、遅い時間帯だと売り切れのときもあります。
今回はたまたま限定のばか豚が残っていたので試しに注文してみました。
隣の酔っぱらいが、ふざけて卓上のニンニクを全部丼に入れていました。食べ物で遊ぶのは良くないですね。
炙り豚が8枚乗ったラーメンは野菜の盛りも良くてボリュームがあります。
スープは甘めで二郎とは異質で豚骨がやや強めです。通常のラーメンよりややベースのスープは薄めに感じました。しかし、太麺に負けない程度の味付けで飽きずに食べられました。
再訪問時はつけ麺+雑炊、濃厚ラーメンも食べてみたいと思います。