Item: らぁめん風和梨
Rating: 31
Author: ダルク・ファクト

31点

隣の田島家の関係者がオープンさせた比較的新しい店舗。だが、あまり田島家との差別化がなく、おそらくスープのベースは共通ではないかと思われ田島家テイストが強く感じられる。麺も同じく細麺、チャーシューもおそらく共通のもの。醤油も油が浮いているというより数ミリ油の層ができるレベルでかなり油っぽく、苦手な人は多そうなので人を選ぶかもしれず、残念ながら食べていると油感で少々飽きの来る味。九条ネギのトッピングができる面白いオプションがあるが京都ラーメンとは無縁。以前ここにあった店が○○関係者基地になっており、咥えタバコのDQNが暴言飛ばしまくるわ店が閉まると店内が族車の倉庫になるわで近隣にあまりにも評判が悪く、その印象を払拭できるかがこの先の第一の課題だが、独自の味をこの先編み出していけるかが課題ではなかろうか。特筆すべきは営業時間で、藤枝よろしく朝の7時から営業して午後2時過ぎには閉店してしまう。週半ばは定休だが、朝ラーが根付くと強いかもしれない。