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【実食年月 2016/04 770円】チャーシューやネギ、海苔などシンプルな具材のビジュアルです。スープは豚骨＋ガラでしっかり白濁した白湯系に魚介や野菜などに醤油ダレが効いて、スープのコクと色々なものの旨みを感じるこっさりとしたなかなか美味しいスープで塩梅もほど良い感じです。麺は森住製麺さんの中くらいの縮れの札幌麺です。茹で具合はよく森住さんらしいいわゆるプリシコな食感がなかなかで美味しい麺です。チャーシューはほど良い柔らかさがあり脂身の美味しいタイプです。
トドワラ
虚無 Becky！
なかじ
ひぐま
pontax
チャーシューやネギ、海苔などシンプルな具材のビジュアルです。
スープは豚骨＋ガラでしっかり白濁した白湯系に魚介や野菜などに
醤油ダレが効いて、スープのコクと色々なものの旨みを感じる
こっさりとしたなかなか美味しいスープで塩梅もほど良い感じです。
麺は森住製麺さんの中くらいの縮れの札幌麺です。茹で具合はよく
森住さんらしいいわゆるプリシコな食感がなかなかで美味しい麺です。
チャーシューはほど良い柔らかさがあり脂身の美味しいタイプです。