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コメント
おはようございます！
薬膳四川とは、辛いんだろうけど身体によさそうですねェ〜
この雑炊は、鉄板っしょ^_−☆
ラーメン大好き夫婦（ｎａｏ） | 2016年5月19日 06:49おはようございます
マスコミにも取り上げられてるんですね
これは辛さも丁度良かったようで
これはご判断超合うやつ＼(^-^)／
キング | 2016年5月19日 07:05こんにちは！
これはご飯も食べたくなりますね～～ 食べてみたいです。
Hiroshi | 2016年5月19日 08:49どもです。
辛いのお好きですね～w
辛いのは好きなので気になります。
雑炊も美味しそうです。
ピップ | 2016年5月19日 08:58辛そうですね。
しかも、辛いのにさらにラー油までかけて食べるなんてスゴイ！！
まるまる(°…°)四隅踏破 | 2016年5月19日 09:02辛くて美味しそうですね〜〜♪
ラーメンだと飽きそうですが、
〆の雑炊は良さそうです。
NORTH | 2016年5月19日 09:56見た目程は辛くないようですね、亀さんには(^^;;
御飯は鉄板でしょうね。
稲荷屋さんの限定ですが、夜も可能ですよ。
おゆ | 2016年5月19日 10:10毎度です～
貴殿も10連休の口だったんですね、うらやま～
これは全部はムリそうですが、麺と雑炊をひと口だけ味わってみたいです。
としくん | 2016年5月19日 10:19こんにちは。
挽き肉多目の餡掛けが旨そうですね。
やはりご飯要りますよね。
イケちゃん | 2016年5月19日 10:55こんにちは。
おおーいいですねぇ。
こういうビジュアルすきですよ。
ライスとも融合させたいですね。
ももも | 2016年5月19日 12:46こんにちは
辛そうで美味しそうですね。
こういうの時々欲しますね。
最後のご飯は鉄板ですもんね！
mocopapa | 2016年5月19日 14:48こんばんわ～
コレはライスにオンが間違いないっしょ！！
つーか、絶対欲しいやつですね♪
自分も大好きなやつだと思います。
バスの運転手 | 2016年5月19日 21:17こんばんは～
ザーサイ挽肉餡かけ旨そうですね～
〆の雑炊もタマランでしょうね～
らーめんじじぃ | 2016年5月20日 18:53
店内は年期が入っていてテーブル席が50席ほど。相席で座らせるので先客は40人ほどがギッシリと着席している。
辛いのが食べたかったので、メニューの中から辛そうな、ザーサイ挽肉辛し麺830円と小ライスを口頭注文。何処にも書かれていなかったので小ライスはランチ時無料と後から分かった。
5分ほどで丼が登場。
スープは醤油清湯にラー油がはり真っ赤。鶏と思しき動物系の旨味が確りとして、サッパリと辛旨なスープだ。辛さはジンワリと額から汗をかく程度で痺れはなく直線的。個人的には丁度良い辛さだ。
具はザーサイと挽肉の辛味餡かけ。挽肉が多めでザーサイは少なめ。
麺は加水低めな細麺ストレート。パツンとした食感で美味しいがのびるのは少々早い。
途中で飽きてきたので卓上のラー油を投入。こちらは黒っぽく花山椒や様々な香辛料が入っていて食欲をそそる。
麺を完食。底に沈んだ挽肉は穴あきレンゲですくいご飯の上へ。さらに、スープもご飯にかけて雑炊にすると間違い無い旨さ。サクット完食。ご馳走さまでした。