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2016/5/4訪問(2軒目)。朝から働いていた仕事を片付け、昼はどこぞで何かを食べて、その後にまさかのブッコミが発生してダメージを受けた連休中日。気晴らしと久々に友人からのお誘いがあったので、地元に向かったら満席の嵐・・・18時前なのに・・・(汗)仕方ない、他を考えよう!ということで探してみると・・・久米川?有料人動制御型ビューン(タケコプターテイストなremix)?で一路久米川に(笑)小洒落た飲み屋で若筍と小松菜のお浸し、アンチョビポテサラ、薬味豆腐というあっさり系を3品頼み、あとは発酵米汁をいろいろ嗜んでから退散?寄り道を繰り返していると、小腹が減ったと友人からリクエストが。では、どこ?この時間だと二択?しかないです。刻は丑三つ時?いや、もう少し早いかも・・・。さて、そんなことはさておき、ラーメン食べますか?どこ?比較的楽な方?突撃・・・。先客2名で後続無し。無難に豚骨ですかね?辛子高菜付きですし。【スープ】名前の通りあっさり系の臭みの無い豚骨スープ。豚のクセを楽しむ系ではなく、サクッと食べる感じというのかも?卓上の魚粉を入れて食べることも可能です。【麺】低加水なパツン系の細麺。今回というか、個人的にだいたいバリカタで様子を見ることが多いですね。【具】チャーシュー、メンマ、青ネギ、キクラゲ、海苔、味玉半分。あとは付属の辛子高菜。個人的な希望だと青ネギ、キクラゲ、辛子高菜がわんさか、わんさかだと嬉しいなぁ~って想ってみて里(笑)今回は時間も時間だったので、サクサクと麺と具食べ終え、サクッとスープを飲み干して完食。ご馳走様でした?真の恐怖は・・・
えっ?(笑)
朝から働いていた仕事を片付け、昼はどこぞで何かを食べて、その後にまさかのブッコミが発生してダメージを受けた連休中日。
気晴らしと久々に友人からのお誘いがあったので、地元に向かったら満席の嵐・・・18時前なのに・・・(汗)
仕方ない、他を考えよう!ということで探してみると・・・久米川?有料人動制御型ビューン(タケコプターテイストなremix)?で一路久米川に(笑)
小洒落た飲み屋で若筍と小松菜のお浸し、アンチョビポテサラ、薬味豆腐というあっさり系を3品頼み、あとは発酵米汁をいろいろ嗜んでから退散?
寄り道を繰り返していると、小腹が減ったと友人からリクエストが。では、どこ?この時間だと二択?しかないです。
刻は丑三つ時?いや、もう少し早いかも・・・。
さて、そんなことはさておき、ラーメン食べますか?どこ?比較的楽な方?突撃・・・。
先客2名で後続無し。無難に豚骨ですかね?辛子高菜付きですし。
【スープ】
名前の通りあっさり系の臭みの無い豚骨スープ。豚のクセを楽しむ系ではなく、サクッと食べる感じというのかも?卓上の魚粉を入れて食べることも可能です。
【麺】
低加水なパツン系の細麺。今回というか、個人的にだいたいバリカタで様子を見ることが多いですね。
【具】
チャーシュー、メンマ、青ネギ、キクラゲ、海苔、味玉半分。あとは付属の辛子高菜。個人的な希望だと青ネギ、キクラゲ、辛子高菜がわんさか、わんさかだと嬉しいなぁ~って想ってみて里(笑)
今回は時間も時間だったので、サクサクと麺と具食べ終え、サクッとスープを飲み干して完食。
ご馳走様でした?
真の恐怖は・・・