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「まぜ(タマネギ・チーズ・ニンニク)¥750・赤¥50」@ゴリラーメンの写真週末の大宮攻略、この日はゴリラーメンさん。
 店主さんはゴリラのようにゴツくてワイルドな方。ではなくて細身で物腰柔らかな方でした(^^)
 程無くしてご対麺、ではでは頂きま〜す♪


 スターティング麺バーはチャーシュー・卵黄・モヤシ・キャベツ・マスタード、無科トッピングのタマネギ・ニンニク・チーズ。オーバーエイジ枠の『赤』は特製ラー油のようです。

 グリグリと良く混ぜてキックオフ。
 やや平打ち気味の太麺はオーション使用を思わせるカジり応えです。

 タップリのタレは豚骨醤油をベースに、トロけるチーズのコク、マスタードの酸味のあるカラシ感、刻み生玉ねぎとニンニクのフレッシュな辛み。そして焙煎ニンニクが入ってるのかな?香ばしいピリ辛フレーバーのラー油。
 中盤の各MF達がバランス良く機能し、中華の麻婆思わせる旨辛さです。

 モヤシ・キャベツはシャキッとした新鮮食感でボランチ?

 チャーシューは分厚く大きめで柔らか。コレ系まぜそばのデフォで2枚も入ってるのは嬉しいですね~。コレはツートップのFWですな。


 豚の旨みを湛えたタレ・麺の力強い食感・チャーシューのホロトロ加減がバランスよく配置されなかなか侮れない美味しさでした。
 これはラーメンにも期待大ですよ(^^/
 ご馳走様でした!!

投稿(更新) | コメント (20) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

こんばんは
ゴリラーメンなんて面白い名前のとこがあったなんて‼︎
それも大宮( ̄▽ ̄)知らなすぎです
注文方法はドラミングだったりなんかして^ ^
確実に行ってみたいと思います^ ^

あらチャン(おにぎり兄) | 2016年5月17日 00:55

チャーシューほろほろでまぜそばに相応しいアイテム。
埼玉は近くて遠く、なりにけり。
いやあ、いつでも行きますよ!

mona2 | 2016年5月17日 01:00

いやはやよくこんなゴリラーメンという
麺屋をご存知なんですね。
ケツの毛まで抜かれそうですw

虚無 Becky! | 2016年5月17日 01:39

こんばんは〜
これが噂に聞く ゴリラーメンですか‼︎
ジャンクな感じがいいですねぇ
大宮に行った時は是非ともチャレンジしたいです
早速BMしま〜す

レッズ9 | 2016年5月17日 01:48

おはようございます
マスタードが何気に癖になりますよね
直系、こちら、ジャンクと大宮駅周辺
この系統のお店増えましたね\(^-^)/

キング | 2016年5月17日 06:19

ども〜
この系統でのまぜそばは1回しか食べてないような?そんな経験値です
サッカーの例えはGOODですw

はち ~減量中~ | 2016年5月17日 06:47

こんばんは^^
大宮は何度も行きましたが
こちらのお店はしりませんでした^^;
しかいながら、美味しさそうなビジュアルですね

おはようございまーす。

コチラは未訪ですが屋号が気に入りBM店ですよ。
この周辺は誘惑店が多いのでイマダに辿り着きません..( ̄▽ ̄;)!!

よっしーR | 2016年5月18日 08:34

こんばんは!

恥ずかしながら、ココはノーマークでした。
毎日、通勤で使ってるというのに…

で、ゴリの由来はなんなんでしょ??

こんばんわ~

オープン当初に行ったっきりですわ…。

レビュを見たら初訪は4年前w
月日が経つのは早いですねぇ~w

たく☆ | 2016年5月18日 22:59

あらチャンさん、コメントありがとうございます

自分も大宮区で検索して名前で釣られてしまいました。
バナナのトッピングもあったりして(^^)

コウスケ(雑種;18歳) | 2016年5月20日 23:06

mona2さん、コメントありがとうございます

大宮は老舗から新店まで攻略し甲斐があります。
これからもいろいろなお店を開拓していきたいです。

コウスケ(雑種;18歳) | 2016年5月20日 23:09

Beckyさん、コメントありがとうございます

自分も帰途の電車内で知りました。
この店名に惹かれて来ちゃう人も多いのでは(´艸`*)

コウスケ(雑種;18歳) | 2016年5月20日 23:12

レッズ9さん、コメントありがとうございます

ジャンクながらコッテリ過ぎない丁度いい塩梅。
次回は『黒』トッピングも試してみたいです。

コウスケ(雑種;18歳) | 2016年5月20日 23:16

キングさん、コメントありがとうございます

ジャンクといい二郎といい大宮はアラフォー世代には危険な街ですよ。
最近サボりがちのジョギングも頑張らないと・・・。

コウスケ(雑種;18歳) | 2016年5月20日 23:22

はちさん、コメントありがとうございます

駅からの道すがら大宮アルディージャのノボリをたくさん見かけたのでなんとなくサッカーに例えてみました(^^;

コウスケ(雑種;18歳) | 2016年5月20日 23:24

いっぽさん、コメントありがとうございます

大宮はコッテリからアッサリまで本当にいろいろなお店があってこれからが楽しみです。
激辛好きのいっぽさんには辛さは物足りないかも(^^;

コウスケ(雑種;18歳) | 2016年5月20日 23:30

よっしーRさん、コメントありがとうございます

大宮は有名なお店が多いですからね。
何となく入ったお店で美味しいと嬉しい気分になります(^^)

コウスケ(雑種;18歳) | 2016年5月20日 23:36

ラーメン大好き夫婦さん、コメントありがとうございます

失礼ながら店主さんがゴリラに似てるのかなぁと思ってましたがそうでもなかったし、今度は由来を聞いてみますね。

コウスケ(雑種;18歳) | 2016年5月20日 23:39

たく☆さん、コメントありがとうございます

そういえばたく☆さんも行かれていますね、しかも同じ『まぜ』(^^)
次回も『黒』トッピングで『まぜ』を頂きたいなぁ。

コウスケ(雑種;18歳) | 2016年5月20日 23:47