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「鴨つけそば890円 味玉100円」@寿製麺よしかわ 川越店の写真この日は私の誕生日。
らーめんばかり付き合わせるから最近家族が拒絶反応を示していましたが、この日はオッケー!

大好きなよしかわさんで、前回サイコーに旨かったこちらを再度オーダーしちゃいます!

いや〜言う事無いっしょ!

私が求めるつけ麺の在り方をほぼ兼ね備えてますからね!

麺だけ食べても旨し!ですが素晴らしきは絡みの一工夫。麺皿昆布水が絶品鴨醤油スープを吸い上げてくれますので、口に入った時の幸せな事幸せな事。
私がつけ麺で一番コダワルところですが、素晴らしい完成度ですよコレ!

過去レビューからは昆布水ゆえ、確かに温くなると言う指摘がありましたが、その分熱々のつけ汁にしてくれてますから。まぁ仕方の無い事ですね。
ワタクシなんか温かろうがシメは全て注ぎこんでグビグビ飲んじゃいますからね〜。

具材はモハヤ説明不要かと。
大好きなレアチャが大ぶりで悶絶!
酒の肴にでもしたくなる鴨様達に昇天!
山葵無しで旨し!山葵有りで更に旨し!

そんな絶品つけそばは価格設定も素晴らしく、美味味玉をOPで入れても1000円以下。
いやいやホントに頭が下がりますわ。

ちなみに前回よりも鴨が強く出たスープでしたので、ワタクシ的な採点基準ではありますが95点以上の神領域に入りましたね。こりゃウマイ❗️

今度頑張ってチャリンコで行って、一杯ヤッちゃいますかね。そうなれたらイイな〜と思う今日この頃です。

素晴らしいつけそば
ごちそうさまでした!
またまだ食べに行きますからね〜❗️

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