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「トリアブラソバ(限定)」@らーめん かねかつの写真GW限定をいただく。多分、この店で油そばは初体験。鶏ダシの利いた醬油味のスープ付き。

 そもそも麺が良いので、汁なしも旨い。無理にワシワシ感を出さない太麺。それでいて存在感があり、小麦感も十分。都内でも、このレベルの麺は20店はないだろう。ラーメンも良いが、汁なしに変身したことで、さらに麺の魅力が増す。タレは鶏が主張する醬油味。強い麺に負けず、しっかりとしている。この系統ではトイ・ボックスの頭に浮かぶ。麺はかねかつ、タレは上品な味わいが魅力のトイだろうか。

 7割ほど食べるとライスを追加してそば飯にするのが、オススメという。ご飯を頼んでそば飯にしたが、それほど良くはなかった。最後に残ったスープも投入したが、結局、そのまま汁なしで食べた方が旨かった。

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