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何回か来店している湘家さんですが今回初めて「まぜそば」を頂いてみました。食券を渡すとニンニクの有無を聞かれました。が、今回は無しで♪麺の上にはネギ、メンマ、刻みチャーシュー、卵黄に魚粉がふりかけられていて中々の盛り付け( ^ ^) よく混ぜてお召し上がりくださいとの事でしたので躊躇せずに混ぜ混ぜしてお味を確認・・・和風の魚介タレのようで意外にあっさり、さっぱりな感じ。中毒性があるとかのタイプではないですがたまにはこんな選択もありかな?と感じました。ご馳走様でした♪
食券を渡すとニンニクの有無を聞かれました。が、今回は無しで♪
麺の上にはネギ、メンマ、刻みチャーシュー、卵黄に魚粉がふりかけられていて中々の盛り付け( ^ ^) よく混ぜてお召し上がりくださいとの事でしたので躊躇せずに混ぜ混ぜしてお味を確認・・・和風の魚介タレのようで意外にあっさり、さっぱりな感じ。中毒性があるとかのタイプではないですがたまにはこんな選択もありかな?と感じました。ご馳走様でした♪