ラーメン二郎 ひばりヶ丘駅前店の他のレビュー
Killa Queensさんの他のレビュー
コメント
どうも。
なんと!!Killa Queensさんがこのラーデー登録後で
初の100点を付けましたねー
しかもそれが地元二郎で(笑) おめでとうです(笑)
乳化も高く豚も大当たりだったら、二郎では100点イキマスネー
二郎の場合はほとんど麺はハズシがないですからね〜。
なので僕も、豚が完璧(脂身無し)で乳化が高ければ
間違いなく二郎では100点を付けちゃいます(笑)
右京 | 2008年6月25日 01:53を〜100点ですか〜!
凄いですね〜、二郎のCPには かなうものが無い気がしますし
味も満足と来たら そうですよね
ひばりですか〜良いですね〜。
一度は伺ってみたいお店です。
Liberty | 2008年6月25日 12:41祝!100点!
アブラがカリフラワーのようになっていて美味しそうですw
>驚いたことに1年前は皆、小ラーメンばかりだったのに、最近は大ラーメンを食べる方が増えたように思う。
みんな通ううちに広がっちゃったんですかねw
広がるというか、慣れるというか。僕らも同じだったような。
ひばりのミルキーなスープを久々に摂取したくなりました。
桜台の極太もまた食べたいし、小金井のつけ麺も試してみたい・・・キラさん、いい所に住んでますね!
Eスト | 2008年6月25日 17:44ぐぅ〜、100点ですか。
スパコンが勧める二郎は此処と本店なんです。
ホントに美味そうなビジュアル。
常連さんだけに基本は何も変わらないのが分かっているんですね。凄いです。
13分で何も残らず食べきった満足感が伺えました!
エイチジー | 2008年6月25日 20:32>エイチジーさん
多摩地区の二郎はスープの熟成感が違います。
それは見た目で判断できますがスープを飲めば納得がいくと思いますよ。
現時点では個人的にこちらが最強の二郎ですね。更に味だけでなく店主殿の
仕事振りや接客にも好感が持てます。遠征の価値は十分あると思いますよ。
>Eストマックさん
東から西へ、そして今度は「胃」ですか!?何だか最近コロコロ変わりますね(笑)
さてひばりですが、カリフラワーのように見えるのは、実は、実は、全部ニンニク
なんです。それだけでも驚きですが、ここ半年でスープも麺も幾分美味しくなった
ような気がします。大を注文する人はホントに多いですよ。確かに仰るとおり我々も
修行を積んで、徐々に慣れていったという感じかもしれませんね。
そういえば月末に引越しをするのですが、今度は……、やっぱり二郎の近くです(笑)
>Libertyさん
神憑ったような店主の手から作られるラーメンはまさに至極の一杯。
二郎も値上げはありましたが、麺マシでラーメン約3杯分が850円で食べられるって
あり得ないコストパフォーマンスですよね。こちらにお出でになる機会がありましたら
ぜひぜひ試してみてください。
>右京さん
おお、よくお気づきで。確かに私の採点では初の100点ですね。
地元の二郎なのでお忍びでちょくちょく行ってますが、とにかくブレないので
書くことも今更無いし、次に採点するならば100点しかなかったというわけです。
で、最近ちょうど量・質など大当たりだった日があったので採点した次第です。
こんなに美味しい二郎のお膝元に住んでいる私は幸せだと思いました(笑)
Killa Queens | 2008年6月25日 22:44Killa Queensさん、こんにちは!
ラーメン大学 蒲田店へのコメントありがとうございます。
> このお店の前は何百回も通っていますが、何だか地雷を踏むような感じで
> 怖くて行けませんでした。(笑)ですからこのレポはとても貴重ですよ。
はい! きっちり地雷踏んで、玉砕して参りました。
誰かが踏まなければいけない訳ですから...
それにしましても、ラーメン二郎 ひばりヶ丘駅前店で、とうとう満点つけてしまいましたね。
ある種、これも地雷か... まさか投了って事はないですよねぇ〜?!
これからもよろしくお願いします!
あかいら! | 2008年6月25日 23:08>あっ!さん
蒲田のレポは密かに毎回楽しく読ませてもらっています。お店もだいぶ入れ替わりましたね。
でもあそこだけは不思議と長く営業していますよね。やはりCPに優れていることと、餃子が
あるのが生き残れる要因なのかもしれませんね。
ついに100点付けましたが、投了しませんよ。まだまだ採点は続けます。
こちらこそ今後とも宜しくお願いいたします。
Killa Queens | 2008年6月25日 23:15ドモです!〜祝100点〜
脂が旨そうですよぉ、二郎で満点とはキラさんらしい。
気持ち良さを感じます。
100点は個々に思い入れがある点数ですが
味わう側のコンディションも影響するでしょうから
今のキラさんは健康そのものなんでしょうね!
1日1麺 | 2008年6月26日 17:49こんばんわ〜
あ〜初100点!!!ですね〜おめでとうございます。
ここはまだ二郎が何なのか?判ってない頃に行ったので、記憶がおぼろげです。
井の頭公園のお気に入り店に振られたら、足を伸ばしてみたいですw
うこんさま | 2008年6月26日 19:16>千日さん
私も最初の頃は良さが全くわからず、こちらで50点をつけた
記憶があります。確かその頃はライト系&液体脂系のスープで
課長も多め。しかしここ1年ちょっとで急激に美味しくなった
というのが率直な感想です。お気に入り店にふられたら是非
是非いらして下さい。
>1麺さん
最近はすこぶる体調が良く、食欲バリバリです。
やはり100点は特別な思いがあります。今回、というか毎回ですが
味の安定感、量、そして接客、オペレーションの迅速さ、全てに
おいて満足しました。
>あまのさん
ほぇ〜!100点です〜!
仰るとおりで最もバランスのとれた直系という表現が当てはまるかも
しれませんね。あー、レビューに書けばよかった。ただ最近スープの
量を少し減らし、ややカラメなスープですので、ちょい過激といった
印象も持っています。久々にどうですか?
Killa Queens | 2008年6月26日 23:48ぉぉおおおーーっ!
満点!
おめでとうございます!
私も早く満点を付けられるラーメンに出会いたいっす。
でも点数にケチな私は自分が情けない。。。
それにしてもメニュー名は臨場感が伝わりますネw
SPARK影 | 2008年6月29日 05:55>影さん
満点出しちゃいました。
まあ点数のつけ方は主観を伴いますから何とも言えませんが、
全く欠点が無い一杯でした。
こちらのお店はよく行くのでちょっとした味の違いもわかるように
なりました。個人的には毎回85点以上を叩き出す実力を持っている
お店なので今後も目が離せません。
Killa Queens | 2008年6月29日 20:08
Killa Queens
とある大学生のラーメン日記
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6/11訪問。
こちらは定期的に訪問しており、もう何度も採点しているため
そろそろ書くことがなくなっている。しかもブレが非常に少ない
お店なので尚更である。このところ10回ほど訪問して一番良かった
時の採点をしてみたい。
19:20到着。
待ちは5名、相変わらず安定した人気でいつ行っても並んでいるが
今日は運が良い方だ。いつも通り券売機で大ラーメン豚入り850円の
食券を購入。今日は回転もよく、すぐに食べられそうだ。しかしこの
回転の良さの裏側にはあの店主の素早いオペレーションがあることを
忘れてはなるまい。
待っている間に店内を見ていたが、驚いたことに1年前は皆、小ラーメンばかりだったのに、
最近は大ラーメンを食べる方が増えたように思う。今日も大ラーメン専用の赤ドンブリが
チラホラ見えた。
19:32着席。
最近は私が来ると、大きさについて聞かれることも無く、何も言わずに麺マシ専用の
青い線の入ったドンブリが厨房に置かれる。実にありがたいことだ。
まもなくコール。「ヤサイマシマシニンニクで」と。今日は同ロットに女性が2名おり、
「ヤサイ少な目」と言っていたので、その分のヤサイがこちらに回ってきたようでいつもに
比べて多い。ビジュアルは満点。
19:35戦闘開始。
私が食べ始める頃にはまた行列が出来ていたので、早く食べねばなるまい。
早速ヤサイから片付ける。茹で加減もよく、軽く湯通ししたようなシャキシャキした食感。
昔はこの量を食べるだけで腹が膨れていたことを思い出す。スープに少し浸しながら
食べ進み、瞬く間に9割方なくなった。
麺は一時期細いと言われたが、少しだけ太くなったようにも感じる。
スルスルと口に運べるので、とても食べやすい。こってりとしたスープとの絡みも抜群。
麺マシでスープから飛び出た部分からは小麦の風味が感じられとても美味しい。
量はもちろん麺マシだけに十分ある。
スープは量が以前と比べて少し減った。しかしタレの量は変わっていないのか、味は幾分
濃くなった。故にカラメと口走らなくても十分である。ニンニクも強烈に効いており、
随分パンチがある。また出汁の濃度は相変わらず高く、乳化度もかなり高い。
まったりとしたスープは特筆すべきところ。まさに多摩地区の二郎を代表するようなスープ。
豚は大当たり。
全て柔らかいものだった。端のゴロ豚も含めて量も厚みも圧倒される。
味は漬け込む時間が長かったのか少し濃い目だが、今日の自分にはちょうど良い。
19:48完食。
最後は底に溜まった固形物を探し、何も無いことを確認。13分で食べ終え席を立つ。
最近はいつ食べても90点を下らない評価がつくが、今日は欠点という欠点が無いため、
満点を献上する。完璧なラーメンであった。地元贔屓ということは全く無く、実力は
間違いなくトップクラスだと感じる。また来月になったら定期訪問をしなければなるまい。
美味しかった。