レビューやランキングで探す、日本全国ラーメン情報
田無の新店確かに分かりづらい場所にOpenしてました。メニューには煮干と鶏白湯とチャーハン2人でシェアしました。煮干しは醤油の風味、味の後にスッキリ煮干しが効いてきます。エグミ等は無く上手に旨味を抽出されてます。鶏白湯は濃度、粘度共に高めのスープ、甘めも口に残るスープで旨い。でも後半は少し飽きてくるかな？卓上のスープ割り出汁があるので活用。共通の具のチャーシューは直前に温めるしデカくて食べ応えあり。バラチャーかな？メンマ代わりに筍？姫竹？が乗ってるのですが初めて食べました。味付けもされてるし食感も旨！
十万石饅頭
さんちゃん
八雲
じゃい(停滞中)
マーやん
確かに分かりづらい場所にOpenしてました。
メニューには煮干と鶏白湯とチャーハン
2人でシェアしました。
煮干しは醤油の風味、味の後にスッキリ煮干しが効いてきます。エグミ等は無く上手に旨味を抽出されてます。
鶏白湯は濃度、粘度共に高めのスープ、甘めも口に残るスープで旨い。でも後半は少し飽きてくるかな？卓上のスープ割り出汁があるので活用。
共通の具のチャーシューは直前に温めるしデカくて食べ応えあり。バラチャーかな？
メンマ代わりに筍？姫竹？が乗ってるのですが初めて食べました。味付けもされてるし食感も旨！