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「まぜそば(醤油)¥700+特製トッピング¥250=¥950」@麺や でこの写真仕事で武蔵小杉まで来ました!

当然お昼はラー食ですね~w
という事で、ずっとBM店してました『麺や でこ』さんに訪問です。

12時ちょい前に到着すると、先客は7名です。
ちなみに後客は8名でした。。

券売機にてメニューを選びますが、迷うことなく“まぜそば(醤油)”をポチっとします。
あと、なんとなく“特製トッピング”もポチっと。

カウンター席に座り、店員さんに食券を手渡します。

で、注文後は約8分でご対麺です。

では頂きまーす!
麺は中太で緩ーくウェーブしてますよ。
プリプリモッチリ~の食感は、まぜそばにハマる感じですね。
ちなみに麺量は200gとの事です。

タレは醤油味で、提供前に入念に麺と絡めてあります。
やや濃いめなンですが、具材とマゼマゼすれば丁度良い具合になりますよ。
削り節や海苔・擂り胡麻の風味により、全体的に和風な味わいになってますね。

具材は、豚チャーシュー・鶏チャーシュー・穂先メンマ・ネギ2種・削り節・擂り胡麻・刻み海苔・卵黄・味玉です。

豚チャーシューは3枚入ってます。
冷たく硬さがありましたので、マゼマゼして麺の温かさで蘇生させるとイイ感じになりましたよ。
鶏チャーシューは2枚です。
ちょっとパサ気味なので、シットリ感があったら良かったかも。。
ネギは小口切りと笹切りの2種が入ってます。
ザクザク感はアクセントになりますし、量も多めでネギ好きには嬉しいですね。
味玉の黄身は中心部はオレンジ色ですが、周囲は黄色になってますよ。
もっとトロンとしたのが好みなので、この感じはちょっと微妙かな。。
穂先メンマは硬すぎず、スッと噛みきれます。
っていうか、1本だけなのは寂しいですね。。特製なので2本は欲しいかな~w


美味しかったです。

最後まで飽きることなく食べ進められましたね~♪
卓上に酢やラー油が置いてありましたが、使用することなくフィニッシュしちゃいましたし。

隣の方が食べてた醤油も旨そうでしたので、
再訪の際はソレですかね~。

ご馳走さまでした。

投稿 | コメント (18) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

こんばんは!

擦り胡麻が香ばしそうですねぇ。
最近はニンニク・アブラなまぜそばよりこういった感じのほうが惹かれますよ。

コウスケ(雑種;18歳) | 2016年5月20日 21:53

こんばんは!

擦り胡麻が香ばしそうですねぇ。
最近はニンニク・アブラなまぜそばよりこういった感じのほうが惹かれますよ。

コウスケ(雑種;18歳) | 2016年5月20日 21:53

こんばんはー
味変無しでも最後まで飽きることなく
食べられるのは良いですよね~

キング | 2016年5月20日 23:03

こんばんは^ ^
迷う事なくまぜそばですよね〜( ^ω^ )
美味しいまぜそばが食べたいです٩̋(๑˃́ꇴ˂̀๑)

ヒデ | 2016年5月21日 00:03

こんばんは
美味しそうなまぜそばですね
でも写真見ると鶏チャーシュー以外も少しパサ系のまぜそばなんですかね
川崎ですか…遠く感じます^ ^

あらチャン(おにぎり兄) | 2016年5月21日 02:00

毎度です~

一度しか行けてないんですが、
その時食べた塩には感動しましたよ。
次は私も醤油かな~

としくん | 2016年5月21日 06:58

ども~
味変なしで食べ進められる
イイですねぇ~
どうしても飽きがきてしまうまぜ系ですから!

はち ~減量中~ | 2016年5月21日 07:43

こんにちは〜〜

川崎にお越しでしたかぁ!
実は私もBMしておきながら、まだ行けてないんです^^;
そろそろ行かなきゃw

子熊 f^_^; | 2016年5月21日 09:10

仕事で電車賃出るならソコでラーメンですよね~~w
最後まで食べ進められるまぜそばって意外とないですよね。
でも、そんなに点数が伸びなかったのはチャーと味玉のせいですかね。
もったいないですね~w

まるまる(°…°)四隅踏破 | 2016年5月21日 09:11

まぜがお好きなんですね〜
具材の調子がちょいとアレだったようですが、
仕事先で課題店に訪問できて、良かったですね。

おゆ | 2016年5月21日 09:33

こんにちは!

仕事で小杉とは、珍しいですねェ〜
味変アイテムなしでも飽きが来ないとは、かなりのレベルの高さっすね♪

ようこそー、武蔵小杉へ!
汁系もうまいので是非またトライしてください。
ぴっちりとした醤油そばだけでなく、
塩系も滋味深いっすよー(笑)

まぜだとどうしても
トッピングの良さが出にくいですよね。
醤油は美味しかったですよ。(^。^)

NORTH | 2016年5月21日 20:07

こんばんは~

あーココ自分もBMしてますがなかなかイケそうにないですw
まずまずな印象でしょうか。汁系もレベル高そうなのでいつかは!

らーめんじじぃ | 2016年5月21日 22:07

こんばんは。

いいですねぇ。でこさん、行ってみたいです。
武蔵小杉なのですか?
あのお店との連食・・・は無理か。><

ももも | 2016年5月21日 23:16

こんにちは。

まぜそばは卵黄プラス味玉になってしまうことが私の場合多々あります(^_^;)。
武蔵小杉、良い街ですよね。

glucose | 2016年5月21日 23:36

おはようございます。
こちらは店名だけは知っていましたが、
武蔵小杉のお店だったのですね。
武蔵小杉は今、相当に栄えているみたいですもんね。
美味しいらーめん屋さんも、まだまだ増えるんじゃないでしょうか♪

おはようございます
こちらで汁なしは食べた事ないのですが、たく☆さんは汁なし率高いですね。
そしてカレー比率も高い。
ここの店主さんいい人ですよ!

mocopapa(S852) | 2016年5月23日 06:40