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90点
大和田ラーメン + 玉ねぎ[ラーメン/豚骨醤油]
麺屋 大和田（東京都渋谷区）rei

「大和田ラーメン + 玉ねぎ」@麺屋 大和田の写真12:30。

家系の横横屋、ラーメン庄太に携わった方のお店という事で来ました。

行くと満席でした。

横横家な感じはなく庄太な味です。鶏油はかかってなく粘度がややあって豚骨強めのカエシは控えめです。濃厚なのにクドくないのがいいです。

チャーシューが美味いです。分厚めでカエシの味がしっかり染み込んでいます。次来たらチャーシュー麺にしようと思いました。

中太麺。

メンマは穂先なやつです。

この味を渋谷で食べれるのは嬉しいです！

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投稿（更新） | コメント (2) | このお店へのレビュー： 4件

コメント

こんにちは！
＞濃厚なのにクドくないのがいいです
パンチがあって飽きが来ない、、感じですね
これはいいですね～旨そうですｗｗｗ

eddie | 2016年5月23日 20:30

eddieさん、こんにちは。さすが店主は美味しさのツボがわかっているなーと思いました！

rei | 2016年5月24日 12:00