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休日出勤の日。
ランチどうしようかと考えて、前日伺った大和田を再訪。
前日いただいた豚骨が美味しかったからね。
清湯もいただいて見たくて。

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券売機でチケットを購入。
中華そばとピリ辛ねぎチャー丼もポチッとね。

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入店すると先客4名。
土曜日なので空いていますね。

卓上グッズ　胡椒と昆布酢
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おろしニンニクと豆板醤
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5分ほどで着丼です。
真っ黒な切り立ち丼で登場です。

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トッピングは、チャーシュー、穂先メンマ、海苔、カイワレ、ナルト

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早速いただきますヾ(＠^▽^＠)ﾉ

ずずずぅぅぅううう～～ε=ε=ε= ヾ(*~▽~)ノまいぅ～～

熱々のラードに蓋をされたスープは、節がガツンとくるクリアな醤油清湯スープ。サバ節宗田節煮干しなどと思われますが、なんかこんなストレートの節のスープは久し振りかも。なんか懐かしさが湧いてきますね。思わすレンゲで５～６杯いただいちゃいました。☆-( ^-ﾟ)v

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麺は中細ストレートの中加水のやや柔らか目の茹で加減。
特筆する感じではありませんが不足感も無く美味しくいただけますね。(*^▽^*)

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トッピングのチャーシューは豚ロースですが、ちょいと硬くて噛みきれません。
全部口に入れて食べきりました。味は悪くないんですがね。
メンマは穂先メンマが3本。非常に柔らかい部分の穂先メンマでこれは美味しいですよ。

カイワレは非常に細いもので麺と一緒にいただけるしなやかなもの。
海苔も美味しいですね。♪(*^ ・^)ノ⌒☆

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麺を食べ終わり、次にピリ辛ネギチャー丼に取り掛かります。
豆板醤でピリ辛に和えられたサイコロチャーシューとネギの上には刻み海苔がかかっています。

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麺の上のチャーシューは硬かったんですが、サイコロチャーシューは柔らかくて美味しくいただけますね。チャーシュー＆ネギのピリ辛感が良くご飯が進君ですよ(*^o^)乂(^-^*)

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少なくなったご飯にスープを投入し、最後は雑炊でいただきました。
美味しいですねぇ～～o(゜∇゜*o)(o*゜∇゜)o～♪

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豚骨に比較すると物足りなさはありますが、美味しくいただきました。
ご馳走様でした(*゜▽゜ノノ゛☆

大和田魚介ラーメン、辛味噌ラーメン　あと2種類いただきに来ますね。ヽ(゜▽、゜)ノ