4/23(土)
本日はボランティア活動の帰り道..
活動場所からほど近い『麵屋信玄』ｻﾝに訪問です。

ガラガラっと入店して券売機で限定のボタンをポチってカウンター席に座ります。
待つこと10分程で..ご対麺〜♪

つけ汁は鶏白湯ベースの海老風味豊なベジポタチックでクリーミーなビスク風つけ汁で､濃厚ドロリッチな粘度ですが味わいはサッパリスッキリとした海老風味豊なトマトシチューっポイ感じでそのまま食べても美味しいつけ汁ですよ。

麺は銀杏軒製不かん水の中太のモノが流水で良く〆られています。
ツルシコな食感でそのまま食べるとうどんチックですね。
つけ汁との絡み､相性は良いですよ。

具材はつけ汁内に、短冊状にカットされたチャーシュー､クルトン。
麺皿にジェノベーゼソースです。

途中､バジル風味豊かな味変ジェノベーゼソースをつけ汁に投入すると..
爽やかなバジルの風味が良いですね！
スグに麺を完食し､残ったつけ汁にトロチーをバーナーで炙ったモノがのったミニご飯をつけ汁にブチ込み..サラサラっと完食っ！
美味しかったです。

コチラでもこんな変化球っポイ限定を提供してるンですね！
たまーに食べたくなるので今回は美味しく頂けましたよ〜(*^｡^*)♪

ご馳走さまでした。
また来まーす('∀'●)♪