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2016年5月24日 13:00頃訪問
昼時をちょっと外しましたが、店内5名。繁盛されてます。
店主さんが一人で切り盛り、落ち着いたところでオーダーとなりました。
約10分で着丼。

スープたっぷりの大盛り。昔ながらの中華ソバ的な風情です。
お店の注意書きに「初めは何も入れずに・・」とあったので、そのままいただきます。
うん、昔ながらの中華ソバです(^_^)
麺の茹で加減はグッド、ちょっとクセがあるかも。大盛りだとあっさり終わりました。(240gとのこと)
スープをいただきます。動物、魚介?いずれもが遠慮し主役がいません・・って感じです。
強めの塩は、食べ進めるうちに徐々に慣れてきました。
トッピングも若干寂しい印象でした。

次は醤油をいただいてみましょう。
ごちそうさまでした。

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