tomokazu
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うまこ
コメント
おはようございます。
毎週通うファンもたくさんいましたね。
お客さんを惹き付ける工夫が素晴らしい！
新たな展開が楽しみですね！
あらけん | 2016年6月25日 06:19tomokazuさん，どうもです。
肉増しのビジュアルはすごい。
しばらくお休みですか。
再開を期待……って言っても金曜は無理です。
RAMENOID | 2016年6月25日 08:34こんばんは．
結局，濃厚を一度も食べずに終わってしまいました．残念．再開を期待します．
Paul | 2016年6月25日 14:41こんにちは。
昨日6月24日も結局行けませんでした。
でもあちらの方が落ち着けばいずれ再開ですね。
glucose | 2016年6月25日 15:59
多少の粘度を感じるスープは、麺に良く絡みますね！動物系がしっかりと下支えしていて、力強い味わいですが、基本、煮干が全面に感じられる、この絶妙なバランス！非常に好みの味わいです♪濃厚と芳醇と二本立てのメニューですが、その中で、いろいろと工夫をされ、食べ手を楽しませてくれます！なので、毎週通ってしまいます。←飲み会がないときは（笑）。
具材は、チャーシュー、レンコン、岩海苔、タマネギ、カイワレです。味玉の心遣いいつもありがとうございます。この日のチャーシューはデフォで２枚、増したので４枚。香ばしさとジューシーな仕上がりで、肉を堪能できます！カリカリのレンコンの食感が楽しい！ニボムジャキの定番ですね☆岩海苔の香りが加わり、スープの風味が良い方向に変化するのも、良い感じですね！
麺は、パツンとした歯切れて、しっかりとしたコシを感じられるストレートの細麺です。風味の良い麺で濃厚なスープに負けない存在感！麺も美味いですね〜！麺量は140gです。さくっと完食しそうなので、むじゃ玉のハーフを途中でお願いしました。むじゃ玉は必須ですね〜！濃厚を場合は、ハーフが調度良い量です！※昨日、6月24日をもって、しばらく休業されるとの事です。復活される事を七夕の短冊に書いて願っています！