6/17　休業までラスト2回のニボムジャキさん♪
※現在、金曜夜は通常の二代目むじゃきさんとして営業されています
濃厚つけ麺も提供されていましたが、やっぱり大好きな清湯をいただきたい！
今回は数量限定でスモークチキンなるトッピングが可能だそうで(^^)

待ちを経て着席すると、画像の通り着丼♪
スモークチキン、大きいですね～(^^)
まずはスープを頂くと…くっきりとした輪郭のある詰まったニボスープに心の中でニンマリ
表面の香味油からの香ばしさも心地よいです
ちょっぴりビターな、清湯二ボラーもそうじゃない方にも受け入れられるチューニング
このスープを頂いた瞬間に、来てよかったなぁといつも思います

麺は後半になって仕様が変わったようで、小麦のツブツブが見えるパツンとした低加水ストレート細麺
香味油が蓋をして熱々なスープなのですが、熱に負けない歯応えを最後まで保つ所が素晴らしい！
麺そのものをダイレクトに味わうには後の楽しみ「むじゃ玉」で(^^)

今回限定のスモークチキンはパリッとした皮にジューシーな鶏もも肉の対比があり、手を掛けて作られたものだと思われます
トッピング名を知った時は、普段の鶏胸肉にスモークをかけたものだろうと予想していたのですが、大きく外れましたが、当たり(笑)
ボリュームがあって、150円でいいの？とも思えます

デフォの具材としては窯焼きチャーシューが二枚、岩海苔、刻み玉ねぎ、カイワレ
窯焼きチャーシューは出された当初より益々美味しくなっている気がします
凄く柔らか〜！
もひとつ、デフォとは別の味玉は「むじゃ玉」までとっておきます

終盤に「むじゃ玉ハーフ」を現金100円と共にコール
この日は写メを撮る前に食べてしまった！
多めの鶏油とタレの香りが立ったもので、カットされた窯焼きチャーシューと細ネギ、ニボ粉が乗ったシンプルなもの
こちらのカエシが自分の好みなのか、一度頂いてしまうと頼まずにいられなくなる中毒性がありますね
最後に黄身がゼリー状の味玉をかち割って投入し完食♪

（6/17時点で）ラストあと一週
毎回楽しみになさっていたお客も多いでしょうし、行列は長くなりそう
今期の営業、初回こそ逃しましたが、その後皆勤な自分としては完走したい！そう思うのでした(^^)