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twitter で『煮干油』使用との事で…肉中華そば（塩）と一緒にオーダーです。実は…実店舗で初のあぶらそばでした。中華そばを食べ終わる頃に丁度着丼。タイミングが良過ぎ！店主さんの計算なのか？笑トッピング…刻みチャーシュー、玉ねぎ、かいわれ。まずは…まぜ混ぜマゼ〜です。麺を…細麺ストレート。中華そばと同じ加水率低め。程良い油感で香りも良く旨い！ただ…煮干感は余り無かったですね。その辺がやや肩透かし。麺が主役なので仕方ないかぁ〜笑中華そばの残りスープでつけ麺もグット！サイドメニューの和え麺系としては割高な気もしますが…こちらでは…あくまでも１つのメインメニュー。あぶらそば も充分な看板メニューですね！
らーキチ
ぱりんこ
よっしーＲ
ろくさん
まつ@煮干中毒
肉中華そば（塩）と一緒にオーダーです。
実は…実店舗で初のあぶらそばでした。
中華そばを食べ終わる頃に丁度着丼。
タイミングが良過ぎ！店主さんの計算なのか？笑
トッピング…刻みチャーシュー、玉ねぎ、かいわれ。
まずは…まぜ混ぜマゼ〜です。
麺を…
細麺ストレート。
中華そばと同じ加水率低め。
程良い油感で香りも良く旨い！
ただ…
煮干感は余り無かったですね。
その辺がやや肩透かし。麺が主役なので仕方ないかぁ〜笑
中華そばの残りスープでつけ麺もグット！
サイドメニューの和え麺系としては割高な気もしますが…
こちらでは…あくまでも１つのメインメニュー。
あぶらそば も充分な看板メニューですね！