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「ラーメン+とり皮¥700」@さくらい食堂の写真本年116杯目。
念願の初訪にて…、平日の11時過ぎでこんなに列ぶのっ∑(゚Д゚)スゲ!
ローカルルールとアウェイ感ぉたっぷり味わいながら「ラーメン+とり皮¥700」ぉ。

ガラ醤油にドッサリ鶏皮、鶏油も精製できるんですから、そりゃ〜凄い鶏の旨味になりますd(^_^o)
ツマミ用なのか返しに使うからなのか、エラく塩っぱいですが…コレこそが「やり過ぎ老舗」の成功フォーマット(^з^)-☆、ヤミツキ塩分が心に刺さる☆彡

自家製麺ですかね?、癖ない中華麺の手本みたいw、スープ馴染みの良い麺です。

大量の鶏皮の下に、鶏モモチャーシュー(コレも塩っぱいw)、凄く柔らかいメンマ、ゆで卵、海苔、葱、と豪華な布陣☆彡

「下館ラーメン」の筆頭店たる所以、やはり突破型の老舗ゎ刺さりますね〜♩
この地この店で食べてコソ!な一杯、気鋭の新店が出しても刺さらない、風格ある老舗の良店でした☆彡
※出前も凄い入るので、杯数限定?でしょうから、狙いの方ゎ早い時間に( ̄Д ̄)ノ

投稿 | コメント (2) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

こんばんは!

とり皮入りのラーメン。
呑みの〆どころかとり皮をツマミにもう一杯呑んでしまいそう(^^;

コウスケ(雑種;18歳) | 2016年5月29日 22:28

コンチワ☆彡
塩っぱさがツマミに最適です♩

パットの星☆彡 | 2016年5月30日 09:32