レビューやランキングで探す、日本全国ラーメン情報
濃厚味噌ラーメン【麺屋 雪風】札幌市すすきのすすきのでお寿司を食べた後に締めのラーメンを食べに来ました。すすきの周辺には有名なラーメン店がたくさんあります。雪風はここ数年で人気店になり久々にすすきのを訪れた自分には正直これほどの人気店を全く知りませんでした。お店は札幌駅前通りから西に一本隣の西４丁目通りにあります。訪問時間は金曜日夜中の1時前頃なのに数人の待ち人が…やはり人気あるんだなと実感。店内はカウンター13席のみでやや狭いが綺麗な内装。①濃厚味噌らーめん感想はとにかく旨い‼今まで北海道で食べてきた王道の味噌ラーメンとは全く違う。道産豚骨、鶏白湯のダブルスープと3種類の味噌を合わせて焦し油で香り付け。スープがポタージュのようなこってりしたスープが斬新。これはスープに米を加えてとろみを出してるようだ。ずっと飲んでても飽きない。麺は北海道民ご愛用の「西山製麺」だからもちろん旨い。具材は半熟卵、白髪ネギ、キクラゲ、チャーシュー。
さぬきそば
蕎麦も好き
まるまる(°…°)四隅踏破
ベーション
もやしラーメン
千年
すすきのでお寿司を食べた後に締めのラーメンを食べに来ました。
すすきの周辺には有名なラーメン店がたくさんあります。雪風はここ数年で人気店になり久々にすすきのを訪れた自分には正直これほどの人気店を全く知りませんでした。
お店は札幌駅前通りから西に一本隣の西４丁目通りにあります。訪問時間は金曜日夜中の1時前頃なのに数人の待ち人が…やはり人気あるんだなと実感。
店内はカウンター13席のみでやや狭いが綺麗な内装。
①濃厚味噌らーめん
感想はとにかく旨い‼今まで北海道で食べてきた王道の味噌ラーメンとは全く違う。道産豚骨、鶏白湯のダブルスープと3種類の味噌を合わせて焦し油で香り付け。
スープがポタージュのようなこってりしたスープが斬新。これはスープに米を加えてとろみを出してるようだ。ずっと飲んでても飽きない。
麺は北海道民ご愛用の「西山製麺」だからもちろん旨い。
具材は半熟卵、白髪ネギ、キクラゲ、チャーシュー。