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4、5年前に勤務先が津田沼にあった頃、頻繁に通ったこちらのお店の池袋店に初訪しました。津田沼の本店は比較的甘さを感じる背脂の旨味が凝縮したスープだったと記憶していますが、池袋店は塩分の尖った非常に攻撃的な印象を受けました。津田沼にもう一度確認しに行かなくては、と思わせる一杯でした(^^;ほぼ斜向かいににある未だに謎の行列店よりは確実に美味いと思いますwww薬味増しが無料なのも嬉しいです。今度は久々に味噌を食べてみようと思います。ごちそうさまでした!
私もご指摘のあの店に行列ができる理由がわかりません。
津田沼の本店は比較的甘さを感じる背脂の旨味が凝縮したスープだったと記憶していますが、池袋店は塩分の尖った非常に攻撃的な印象を受けました。
津田沼にもう一度確認しに行かなくては、と思わせる一杯でした(^^;
ほぼ斜向かいににある未だに謎の行列店よりは確実に美味いと思いますwww
薬味増しが無料なのも嬉しいです。
今度は久々に味噌を食べてみようと思います。
ごちそうさまでした!