所用で町田へ。なんとなく家系の気分だったので昼食はこちらにすることに。
入店すると店員さんのビックリするほど大きい挨拶で迎えられた。武道家にも負けないほどの大きな声だな…。
今回は初めてなので基本のラーメンをチョイス。食券を渡すと家系の例によってお好みを聞かれたので「全て普通」でお願い。
さほど待たずに出来上がったが思ったより小ぶりな丼だ。

スープは最近食べた家系に比べると白っぽい色で飲んでみるとかなりクリーミーな味わい。濃い味に慣れた舌としてはちょっとマイルドに感じるが豚骨の風味はしっかりとあり物足りなさは感じない。卓上のニンニクを入れるとかなりいい感じだった。
麺は家系らしい形状でデフォだとやや柔らかめでマイルドなスープとの相性はとてもいい。
具はチャーシュー、ほうれん草、ネギ、海苔、ウズラの卵、オプションの味玉。
チャーシューは＠状のバラロールで家系にしては珍しい形かも。
ほうれん草や海苔は他店と同じようにたっぷりスープに浸してライスに乗せて頂く。
スープまで完飲。

それほど大きな特徴はなかったがマイルドで食べやすい家系だった。
店員さんの声がかなりデカかったが喉を痛めたりしないんだろうか…。