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あなたから しかけてよ ときめくハートに魅惑のワナ【改めてデフォ】*店日曜の朝に『山岡家 足利店』さんへお邪魔してみた、店内はややクサ。時刻はちょうど7時、ボックス席ほぼ満席、なんだこれは。*ビジュアルチャーシュー3枚、海苔3枚、ほうれん草、定番中の定番な具材が乗って到着。*スープ写真で判る通り表層は乳化しており、根底にブタクサを感じ取れる山岡さんの味。アブラ多めにしなかったのは何年振りだろう、多めの多めに比べれば少々の物足りなさを感じるが、アタシは病人なのである。これでいいのだ。*麺いつもの中太ストレート麺、なんのコメントも出来ない程に食いなれている。もちろん不満などあるはずもない、クサウマスープとの相性はテッパンなのだ。*具材やや甘めの調味加減の肩ロースチャーシューは、この日は臭みなどなくウマイ、2枚増量がうれしくてたまらない、病人だけど。海苔は毎度の如く質の悪い小ライスのお供にして810食い。*総評ロードサイドの24時間営業でいただける一杯とは思えないクオリティ、そう、それが丸千代山岡家の良いトコだ、限定メニューはハズレもあるがな。また寄らせてもらおう チャオ。ごちそうさまなわけだが
【改めてデフォ】
*店
日曜の朝に『山岡家 足利店』さんへお邪魔してみた、店内はややクサ。
時刻はちょうど7時、ボックス席ほぼ満席、なんだこれは。
*ビジュアル
チャーシュー3枚、海苔3枚、ほうれん草、定番中の定番な具材が乗って到着。
*スープ
写真で判る通り表層は乳化しており、根底にブタクサを感じ取れる山岡さんの味。
アブラ多めにしなかったのは何年振りだろう、多めの多めに比べれば少々の物足りなさを感じるが、アタシは病人なのである。これでいいのだ。
*麺
いつもの中太ストレート麺、なんのコメントも出来ない程に食いなれている。
もちろん不満などあるはずもない、クサウマスープとの相性はテッパンなのだ。
*具材
やや甘めの調味加減の肩ロースチャーシューは、この日は臭みなどなくウマイ、2枚増量がうれしくてたまらない、病人だけど。海苔は毎度の如く質の悪い小ライスのお供にして810食い。
*総評
ロードサイドの24時間営業でいただける一杯とは思えないクオリティ、そう、それが丸千代山岡家の良いトコだ、限定メニューはハズレもあるがな。
また寄らせてもらおう チャオ。
ごちそうさまなわけだが