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もう名前の通り、That's 札幌ラーメンである。さがみやの麺は、あくまで弾力のある縮れ麺。スープは、オーソドックスな味噌味で、ちょっとしょっぱい。食後に強烈に後味が残る。食後数時間、しょっぱさが、強烈に残る。もやしは、シナーッとならない程度の炒め具合でシャキシャキ感満載。ひき肉と、大きめに切った玉葱が旨みを添える。チャーシューだけは、札幌ラーメンぽくなく、トロチャーシュー実にしっかりした味ではある。店構えから察するに、かなり長い間、この地で営業していると思われるが、そうした経験が感じられる。が、個人的な好みは、あんまり好きではない。
Quan
なかじ
Quan
ひぐま
トドワラ
ヘルダイバー
さがみやの麺は、あくまで弾力のある縮れ麺。
スープは、オーソドックスな味噌味で、ちょっとしょっぱい。食後に強烈に後味が残る。食後数時間、しょっぱさが、強烈に残る。
もやしは、シナーッとならない程度の炒め具合でシャキシャキ感満載。
ひき肉と、大きめに切った玉葱が旨みを添える。
チャーシューだけは、札幌ラーメンぽくなく、トロチャーシュー
実にしっかりした味ではある。
店構えから察するに、かなり長い間、この地で営業していると思われるが、そうした経験が感じられる。
が、個人的な好みは、あんまり好きではない。