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少し赤っぽい辛味のスープとネギなど野菜が目立つビジュアルです。スープは豚骨ベースの白湯系スープで思ったよりもあっさり。ほど良く効いた味噌の風味と唐辛子の優しい辛さが効いたスープです。こっさりとした味わいとほど良い辛さは飲みやすいスープとなっています。麺はさがみ屋さんの中くらいの縮れが軽めの札幌麺です。茹で具合はなかなか良くサラッとしたスープにも良く合っています。チャーシューはほど良い歯ごたえが良くなかなか良いです。もやしのシャッキリ感やネギの感じも良く野菜は良い印象です。（最終実食 2015/01）
トドワラ
なかじ
Quan
ひぐま
ヘルダイバー
スープは豚骨ベースの白湯系スープで思ったよりもあっさり。
ほど良く効いた味噌の風味と唐辛子の優しい辛さが効いたスープです。
こっさりとした味わいとほど良い辛さは飲みやすいスープとなっています。
麺はさがみ屋さんの中くらいの縮れが軽めの札幌麺です。
茹で具合はなかなか良くサラッとしたスープにも良く合っています。
チャーシューはほど良い歯ごたえが良くなかなか良いです。
もやしのシャッキリ感やネギの感じも良く野菜は良い印象です。
（最終実食 2015/01）