■要約■大行列してます、つけ麺のメジャー店ですね。超極太の麺はオリジナリティある歯ごたえでした、これを豚ベースの極濃スープでいただく一杯。剛腕、ですね。

【麺】太いし、強い！並盛り200グラムでもかなりお腹にたまりそうです。大盛りは正直、危険。縮れもしっかりしていますが、太さで ぐりんぐりん 暴れる感じです。噛むとくにっと歯が入り、すこしモチッともする…独特の歯ごたえはこの太さだからこそ出るのかなあと。あと水締めがじっくり長時間だから、かもしれません。
【スープ】めっちゃドロドロ濃厚なつけダレ、とにかく「濃ゆい」です。味は豚骨がゴリゴリに前に出ています、飲み干すと九州豚骨なみにザラザラ骨粉が底に溜まっています。箸にも麺にも強くまとわりついてくる感覚、どんどん減っていきますが…大盛りだとスープ追加が出来るのですね。嬉。
【トッピング】スープと麺への自信からか、叉焼からネギまで全てが別盛り。ネギはあえての大振りカット、白ネギとわけぎの青部分が少し。叉焼は薄いですね、これも麺が強いからか？穂先メンマは筋っぽくなくて食べやすい。あと玉子の黄身のトロトロ感が程よくて心地いいですね。
日替わりの味変ソースがあるそうで、この日はスパイシートマトソース。酸味が効いててチリっぽい、美味しい。
スープ割りしたあと、すごく美味い。ふんわりと豚骨をカツオ昆布がまとめてくれてる。白ネギ足されてきます。

■総評■
濃ゆくて、多くて、腹一杯です。というのが第一印象。麺の食べ応えが兎に角すごい、絶妙な弾力はオリジナリティあります。
今回、行列を100分待って食べたわけですが、うーん、、豚骨の効いたつけ麺なら中野区の無鉄砲さんがあるしなぁ…極太麺の食感がやみつきになった人は是非、という感じです。私的には「強すぎる」というのが第一印象なんですよね。前半で疲れてしまい、お冷に手が伸びました。
そのぶんスパイシートマトソースは美味しかったです。あとスープ割り後が美味い。