なんとかデータベースラーメンカレーチャーハンぎょうざうどんそば
 

「つけめん」@幸楽苑 吾妻PA店の写真蔵王に向かう途中でブランチのために訪れた。
狙いは4月中旬に登場した期間限定の冷し担担麺だが、フードコート店と同様に提供していないという。
仕方なく標記をお願いした。
なお、こちらのお店は朝の7時から営業しており、一般道からでも徒歩でならアクセスすることが出来る。

麺は平打ち気味の縮れ中太。
麺肌はツルツル、冷水で締めてあるのでシコシコしている。
小麦の風味は感じられなかったが、つけ麺用としては合格だ。

つけダレは魚介の風味も感じられる醤油清湯。
甘味はなく油浮きも控えめで、はっきりと分かる程度に酸味があるのでさっぱりとしている。
メニューには「辛」の表示があったが、実際は入れ忘れたのか辛味はなく少し物足りない。
そのため、レジ横に用意されている各種調味料の中からニンニク唐辛子味噌みたいなのを少し加えた。
ニンニクの風味と弱い辛味がプラスされ、狙いどおりにメリハリのある味わいに変化した。

つけダレの中には刻みチャーシューとメンマが入っている。
チャーシューはそれなりの量で肉の味もちゃんとする。
メンマはジャグジャグと軟らかく、発酵臭もそれほど感じられない極々普通の出来。

麺量は多くても180gぐらいで、あっと言う間に完食した。
お姐さんにスープ割りが出来るか聞くと、別に用意したつけダレ用小丼に熱い湯と魚粉を入れたものを出してくれた。
これでつけダレを薄めて完飲。

税込み421円なら文句もないだろう。

投稿 | コメント (4) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

こんばんは。

限定メニューは店舗によってやってなかったりするのはなんとかしてほしいですよね。
幸楽苑の麺はコスパも含めて結構好きなのでつけ麺でもそれなりに美味しく食べれますよね。
冷やし坦々麺も悪くないですよ。

酒乱 | 2016年6月2日 19:17

>酒乱さん

限定メニューに関しては、厨房設備の関係なんでしょうかね。
冷し担担麺は路面店で頂くことにします。

421円でそれなりのつけ麺が食べられたので、不満は何もありません(^_-)-☆

おやす | 2016年6月2日 19:26

こんばんは。
幸楽苑は暫く行ってないです。
麺が苦手なんですよ。
つけ麺ならいけるかも。

イケちゃん | 2016年6月2日 20:51

>いけちゃん♡さん

つけ麺だったので麺が締めてあり、悪くは思わなかったです。
お勧めメニューではありませんが、中途半端な時間帯に小腹をラーメン類で満たしたいと考えるならアリだと思います。

おやす | 2016年6月2日 21:57