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「節骨ラーメン+味玉(680円+100円)」@節骨麺たいぞう 三軒茶屋店の写真6/27 19:00

打ち合わせが終わり、当DBで三軒茶屋付近のお店を調べる。
一番上に表示されたお店へ、何の躊躇もなく脚を向ける。
(2番目表示の味噌ラーメンも捨てがたかったが今日暑いし)

=魚介豚骨ラーメンとして=
■スープ全般
 おー、美味しい。久しくこのタイプを食してなかった。
 いうなれば、麺屋武蔵と同じ方向に思える。
 この暑さには丁度良かった。
■麺全般
 中太ちぢれ麺。茹で具合も塩梅良く、
 歯応えもあって、旨味もしっかり伝わってくる。
■具
 チャーシューは薄いが、味はしっかりと。
 味玉もまたしっかりと味付けされてて良好。
 シナチクも大ぶりで歯応えアリ、いやアリ過ぎ。す、筋が…

■個人的総評
 待ち時間もゼロだったし、気軽に入るには嬉しいお店。
 麺屋武蔵を並んで食べるのなら、同系魚介豚骨のココで十分。
 (他意はございませんので、軽く読み流して下さい。)
 久しぶりにスープをほぼ完飲してしまいました。ごちそうさまです♪

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