レビューやランキングで探す、日本全国ラーメン情報
つけ汁に脂がそれ程浮いていないが、飲むと結構とろんとして麺によく絡む。脂が強い面があるけど、備え付けの大蒜(生/手で絞る)と相性がよい。太麺がやや硬めに茹でてあって、口の中で弾むのが面白い。魚粉を海苔の上に別盛りしてくれるので、魚粉がちょっとな人にもよいかも。
脂が強い面があるけど、備え付けの大蒜(生/手で絞る)と相性がよい。
太麺がやや硬めに茹でてあって、口の中で弾むのが面白い。
魚粉を海苔の上に別盛りしてくれるので、魚粉がちょっとな人にもよいかも。