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大量に客を捌く店で神経が行き届かないと、茹ですぎたグタグタ麺が出てくることがあるという実例でした。太麺で全然腰がなく、それが半端ない量だされると、痛い。後で知人に聞いたら「あそこ、麺の茹で加減に結構差がある」とこのことでした。もう行くことはないだろうけど次回があったら「麺はちゃんと腰を残してください」とお願いしましょうか...麺がぐちゃぐちゃだったためスープ等も不味く感じたみたいなので、採点しません。
太麺で全然腰がなく、それが半端ない量だされると、痛い。
後で知人に聞いたら「あそこ、麺の茹で加減に結構差がある」とこのことでした。
もう行くことはないだろうけど次回があったら「麺はちゃんと腰を残してください」とお願いしましょうか...
麺がぐちゃぐちゃだったためスープ等も不味く感じたみたいなので、採点しません。