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おはようございます。
これは美味しそうな一杯ですね。接客も良く、CPもいいお店は
近くに欲しいですね。あっさり清湯スープがいい感じです。
mocopapa(S852) | 2016年6月7日 05:57おはようございます。
これは美味しそうな一杯ですね。接客も良く、CPもいいお店は
近くに欲しいですね。あっさり清湯スープがいい感じです。
mocopapa(S852) | 2016年6月7日 05:57
当日の2杯目は、先ほどのお店から約6キロほど離れた栃木県小山市に在る此方のお店で頂きました。
昼の12時頃に店舗裏の駐車場に車を停めて入店するとカウンター席に案内されたので其方に着座。
そして、首題のラーメンを口頭で注文しました。
此方の提供メニューはラーメンと餃子と言うシンプルな構成で、メニュー選びに迷う事はありません。 尚、当日の入り状況は先客が6組14名で後客は5組13名でした。
ラーメンは、注文してから12分ほど経つと出来上がり運ばれてきたので、何時もの通りスープから頂いてみましょう。
薄いキャラメル色のスープをレンゲで啜ってみると動物系出汁の風味が効いた仕上がりです。
カエシは強くなく、あっさりとした口当たりで塩味も弱めです。
麺は、チジレが付いた中太で並硬の茹で加減。
食べてみるとモチモチとした食感の美味しい麺です。
あっさりとしたスープとも相性が好く、麺とスープの絡みも問題ありません。
具材は、長さ約10センチのチャーシュー1枚・メンマ・刻みネギで、極太のメンマはコリッとした歯応えが有りチャーは程好い歯応えで美味しく頂く事が出来ました。
値段が良心的で接客対応も良く、麺が私好みでとても美味しいラーメンを提供するお店でした。
ご馳走様。