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「焼きもりめん伊勢海老の滴」@四代目 けいすけの写真けいすけは初かも
麺は焼きじゃないのも選べるようです。
しっかり茹でた麺を水で〆てから焼いているようですね。
程なくして提供。しっかりと焦げ目がついた麺。他店にはないですね~
つけ汁は濃厚そう。海老の香りが漂います。
早速ズバズバ、といきたかったですが麺がほぐれにくく食べにくいw
つけ汁はかなり濃厚。
途中でレモンを絞って味変。
面白いのが〆 頼んでから揚げてアツアツ。
割ってみるとカレーが。ビックリ味変です。

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