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「らーめん+キクラゲ」@九州とんこつらーめん ひらさわの写真先日、小腹が空いたので、ひらさわへ。並びもなく、混んでもいない。ただ、味もCPも千代田区内で一番の豚骨ラーメンだと思う。

 ちょっとショッパイのが難点だが、シッカリとした豚骨、適当な粘度で、イメージ通りの豚骨スープ。臭さは、ほどほど。全体にコクを感じる。どれが素晴らしいというのではなく、バランスの良い豚骨ラーメンだ。細麺は、間違いなく水準以上。この麺以下の店が大半だろう。このレベルの麺が、替え玉無料なのだから、場所代を考えても相当お得だ。具はノリも大きめのチャーシューも。正直、650円という値段を考えれば破格だ。

 替え玉後に辛子高菜や紅ショウガを入れて味変。ちょっとスープが少なめなので、食べにくくなってしまうのが惜しいか。追加トッピングのキクラゲも100円なら十分な量。お財布にも安心、おなかも満足な店だ。

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