saima
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コメント
こんにちは！
面白いですね！！
麺はどんな感じでしょうか？
eddie | 2016年6月6日 05:24こんにちは！
あ！これをゲット出来たんですね！ 暑い日には最高ですね！
Hiroshi | 2016年6月6日 09:02こんばんは！
これは旨そうだ～！ でもまずデフォ食べなきゃ！
尼茶(血圧やや良化^^;） | 2016年6月6日 19:04こんばんは。
この限定はたぶん好み外な気がするのでスルーですが
この店の創作力はさすがの一言ですよね～！
うが | 2016年6月6日 20:09こんにちは。ラーメンと合うのかなーと思っていましが、合うんですねー！
rei | 2016年6月7日 09:35eddieさん、こんにちは！
トロロに良く合う、縮れ太麺でした。
食感が良かったですｗ
saima | 2016年6月7日 11:45Hiroshiさん、こんにちは！
この日は蒸し暑かったので、仰る通り箸がよく進みましたｗ
次作にも期待です！
saima | 2016年6月7日 11:46尼茶さん、こんにちは！
限定に目が眩んでいるいる自分が言うのもなんですが
是非ともデフォからご賞味下さいｗ
saima | 2016年6月7日 11:48うがさん、こんにちは！
六浦店の体制がだいぶ落ち着いてきたお蔭か
待ちに待った限定が始まりましたｗ
お好みの一杯が巡ってきたら、是非お越し下さい！
saima | 2016年6月7日 11:50reiさん、こんにちは！
冷やし系としては、とてもレベルの高い一杯でした。
saima | 2016年6月7日 11:50
讃岐ラーメン はまんど横須賀を出て、次は限定シリーズが始まった
此方を目指して金沢八景へ。
週末ならではの混雑が凄い為、向いのコンビニである程度やり過ごしてから入店。
席についてからは、人が多めな厨房をのんびり眺めつつ出来上がりを待ちます。
…よく考えて見れば、移転前に数々の限定を頂いたものの
此処での冷やし系は今回が初めて。
刺身が入る辺り、どれ位の温度での提供なのか少々不安でしたが
丼を受け取ると、器からしっかり冷えており一安心ｗ
言うまでも無く麺も冷水で締められており、トロロ・マグロの漬けに絡めて啜ると
マグロジュレの仕込が効いている影響か、出汁感の強い旨味を感じますね。
また、少量の山葵も、全体に馴染ますには足りませんが
局地的に使う分には、後を引かない辛さが良い味変になり
さっぱり仕様の中にあって効果的だったと思います。
どうもご馳走様でした！！