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「水無月の一杯「牛出汁で白と赤 」の赤 +α」@MENYA 食い味の道有楽の写真6/4 土曜日 久方ぶりの土休を利用して、ウキウキと。
約1ヶ月ぶりで、3回め。
常磐線のガタンゴトンも、北柏駅からのテクテクも、
慣れました。11時10分頃の現着で、初のPP。
少しして、当地の重鎮なお方のTさんも到着。
御一緒させていただきました。


スタンダードの白(塩)か、醤油ベースの辛口の赤か。
ガタンゴトンで決まらずw、
テクテクしながら、迷いました。

ファイナルアンサーは、オトナなので、赤!
ちょびっとだけ背伸びして?...苦笑

D 赤 (辛口) +スネ軟か煮 1500円
和牛タタキ 1100円
と、乙ドライ中瓶でお願いしました。

なお、重鎮Tさんは、お子ちゃまでもあられるようでw、
当然の如く白を...

●「Oh!モーレツな、アイドリング」

1969年当時、丸善ガソリンのCMでブレイクした、
キャッチコピー、よろしく…
参照 https://www.youtube.com/watch?v=sVuyIFknwzA

綺麗なサシが入った仙台牛のタタキで、
ムギシュワーなヤツをやっつける至福感は、モーレツ!
玉ねぎ、万能ねぎ、ウズラの黄身を適宜絡ませ、
特製のタレでいただく...

mpさんのレポでの、ワーイヽ(゚∀゚)メ(゚∀゚)メ(゚∀゚)ノワーイ...
激しく同意です。

●「ギュウギュウ詰めの丼の中〜♪」

1970年代アイドル榊原郁恵さんの「バス通学」
よろしく...
参照 https://www.youtube.com/watch?v=5IPWnuGsKso

Kikさんのレポで紹介されているように、
牛骨に豚背ガラを加え、甘味一辺倒とならぬよう、
配慮なさったとの事ですが、これは後を引く旨さ!
重鎮Tさん風に申せば、マジでレンゲが止まりません...

さらに、概ね拳大と言える程の牛スネ肉が、
ホロトロまで煮込まれ、とても美味!

モオォ〜、幸せなギュウギュウ詰め合わせ状態〜♪

かき玉、ザーサイ、木耳、もやし等の助演者達も、
スキが無く、菅野製麺製の平打ち中太麺との相性も、
流石のOK牧場。

●「ヘタレじゃないのよ! 大汗は。HA HAN〜♪」

1980年代アイドル中森明菜さんの
「飾りじゃないのよ涙は」よろしく...
参照 https://www.youtube.com/watch?v=wasDENfktmQ

辣油や山椒等による辛シビが加わる「赤」。
中でも、山椒の塩梅が、
和食に精通なさっている店主さんらしさを感じます。

「山椒は小粒でもピリリッと辛い」と言いますが、
まさに、そんな感じ。
スパッと切れるような、爽快な辛シビ感です。

歳の割には新陳代謝が良いせいか、
終盤には、良い汗をかきましたが...苦笑

●「総じて、牛出汁感満載の最高級テグタン」

「白」は、重鎮Tさん曰く、
最強クラスの旨さのコムタン的な一杯との事。
それに対し、表題は最高級テグタンです。

サービス頂いた (azs)チンジャのせの半ライスに、
途中で頂いた辛挽肉玉ものせて、
旨辛スープを投入すると、至福なテグタンクッパに...

御馳走様でした。
またお邪魔したいです。

<編集後記>
当方は、決してアイドルマニアではありませんので。
誤解の無きように...

投稿(更新) | コメント (15) | このお店へのレビュー: 36件

コメント

いい汗をかかれたようで(笑)
わたしはもちろん赤で行きます。
和牛があるなら電車がいいですよね〜〜♪

NORTH | 2016年6月8日 06:42

おはようございます
赤いのは爽快な辛さのようですね!
蓮華の止まらない美味しさ
いい汗もかけて最高でしたね

キング | 2016年6月8日 06:50

どうもです〜

出演┏○)) アザース♪
今回も楽しくレポ読ませてもらいました~w

しかし地元の重鎮のフットワークには
恐れ入りましたわぁ~

きくちゃん | 2016年6月8日 07:31

これは、朝からイタいものを見てしまいました〜。
宿題中の宿題店。
限定のスペシャリストですねー。
この夏は無理しても行きたいー。

おはようございます~

早いですね~
今回も大満足のようで何よりです。
汗かきなんでタオル持参で行こうかしらw

らーめんじじぃ | 2016年6月8日 07:34

どもです。
アイドルマニアかと思いましたw。
早いですね。
相変わらず旨そうです。
行くなら電車が良さそうですが..

ピップ | 2016年6月8日 08:18

毎度です~

お疲れさまでした(*^^*)
まあ、どんなに否定したところで、あのサウナ状態と
食べ終わりまでの時間は、嘘をついてないと思います。
アイドルマニアも否定してるってことは…アヤシイ(笑)

としくん | 2016年6月8日 08:53

おはようございます。
アイドルマニアでしたか。^^; 今まで気が付きませんでしたよ。
滝のような汗をかかれたことは想像できますよ。燦燦斗の時のように(笑)
あお仙台牛でビールが最高ですね!

mocopapa | 2016年6月8日 09:36

どもです
貴殿はアイドルマニアでしたか・・・
私も赤をいただきましたが汗が止まりませんでした。素晴らしかったです。

なんばさん | 2016年6月8日 11:11

こんにちは。
アイドリングから〆まで完璧な一杯だったようで。
あれ?
アイドルからでしたっけ?笑

イケちゃん | 2016年6月8日 13:44

こんにちは。

贅沢にごちそうを堪能されましたね。
とりあえず、アイドルの件は皆には内緒にしておきます。(笑)

ももも | 2016年6月8日 17:39

毎度色んな限定が思い浮かびますね~こちらの店主は(笑)
和牛タタキは本当に堪りませんね~ブヒ。
助演者達もスキがありませんか~
最高級テグタンですか~テグタンは辛味が弱いタイプなら僕も食えます。
アイドルのかなり盛り込んで(笑)
榊原いくえだと・・ちょっと古いですw
僕の世代だと中森明菜、松田聖子、河合奈保子辺りですかね~

右京 | 2016年6月8日 17:48

こんばんは。
和牛タタキで一杯、裏山です〜
ヘタレ疑惑は深まった感じですね〜

kamepi- | 2016年6月8日 18:25

こんばんは!

コチラ、結構な頻度で行かれてますねェ〜
赤と白…
カラいのはそれほど苦手じゃないけど、きっと白を選ぶかと。

こんにちは〜
牛の甘味をうまくコントロールした一杯のようですね。
最高級テグタンですか。好きなので食べたいです。これは麺料理というより肉料理ですね。
キャッチコピーをもじった表現面白く拝見しました。
でもすみません。元ネタは明菜さんしかわかりませんでした。

KJ7 | 2016年6月9日 06:56